logo

Kumain ng organic na
gulay at juices

Kapaki-pakinabang para sa mga gulay

Paraan ng pagpoproseso ng kalabasa

Ang pinaka-karaniwang paraan ng pagpoproseso patissonovmolodyh (3-5-araw obaryo) medium-sized (diameter 80 do7sm imassoy 100g) ng prutas buto Smelkov, makapal crispy laman inezhnoy buo ang balat. Mas malaki bunga maghati apat na bahagi. Laos, mahina, pinalo, lamurit, mabaho ipovrezhdennye pests kalabasa dlyakonservirovaniya hindi nababagay. Povelichine bunga ay pinagsunod-sunod, nalinis otzemli, alisin ang tuyo iplodonozhku bulaklak kabutihang palad ang bunga (isang maliit na 1 cm), lubusan hugasan.

Sunod, paputiin ang bunga tubig vkipyaschey 35min (depende otrazmera) iohlazhdayut vholodnoy 35min. Nalitrovuyu bank charge: 610 kalabasa, haras 12g, red peppers matalim ang isang supot ng buto 3 cloves, baya dahon 1 PC. , Kintsay, perehil ivishni.

Dlyazalivki vlitrovuyu bangko ay dapat na: 400430g tubig, asin 3035g (7% solusyon), suka, 6% ng 30g. Gulay maghugas, pagpagin piraso tubig inarezayut 46cm ang haba. Bawang nalinis, gupitin sa kalahati pahaba ilinaplastinki.

NADH malinis na garapon isinalansan berde ipryanosti, Azat naghanda patatang piniritong sa masa. Kasabay nito ihanda ang atsara. Vemalirovannuyu pan ibuhos tubig, magdagdag ng asin, dalhin dokipeniya ifiltruyut chereztri o apat na patong ng tsisklos. Ang filter na mag-asim ilagay naogon, dalhin dokipeniya ivlivayut vnego ng suka acid.

Pinalamanan bangko poured mainit (90 C `95) atsara, pabalat na may pinakuluang lacquered talukap ng mata, ilagay vkastryulyu may arko kisame, iniinitan sa 75 80` C, ipasterizuyut: kalahating litro 6min, 9min litro, tatlong-litro 20 min. Pripasterizatsii pagkatapos ay sundin na ang tubig temperatura vkastryule neprevyshala 95 `S. pagproseso ng bank agad Inaabisuhan ermetiko selyadong, inverted leeg down iohlazhdayut.

Organoleptic pagsusuri, chemical-aaral ng proseso mga produkto wala kaming mga pagsubok na nagpakita chtokonservy premium ay maaaring makuha izsvezhih kalabasa (dohraneniya) iiz patatang piniritong sa masa, na kung saan ay pinananatiling vtechenie 5 mga araw sa Vivo, speriodicheskim gidroorosheniem, ivtechenie 10 vholodilnike araw. Matapos 1015 araw ng imbakan vholodilnike u5 araw sa ilalim ng natural na mga kondisyon ay mas naka-kahong kalakal ng mas mababa kalidad, Alagad 1525 araw ng imbakan at 10 araw ng imbakan vholodilnike prutas ng de-latang sa natural na kundisyon ng mga mahihirap na kalidad.

Pareho ng fermented mapipi ay malambot, ang mag-asim maulap. Canned matanggap ang pinakamataas na izsyrya kalidad, naka-imbak vholodilnike hanggang 15 araw isobrannye na1 ika, 6 th araw iizsyrya, naka-imbak ng hanggang sa 5 mga araw sa Vivo isperiodicheskim gidroorosheniem. Karagdagang pagpapanatili ng panahon sa 25 araw vholodilnike ido10 araw sa Vivo binabawasan ang kalidad ng prutas fermented kalabasa. Bilang karagdagan sa canning prutas inatsara patatang piniritong sa masa, asin, lutuin itlog iznih itsukaty. Batay sa mga materyales www.ovoschevodstvo.ru

Kaugnay na Post:
  1. Vigna
  2. kalabasang

Vigna, perehil, bawang, lumamog, pumpkins

links(1); ?>
Get_Links(); ?>

links(1); ?>

Copyright kamatis.asert.inf. All Rights Reserved

Lumago gulay ang kanilang mga sarili