logo

Kumain ng organic na
gulay at juices

Kapaki-pakinabang para sa mga gulay

Kalabasang gulay himala

Kalabasang himala gulay gulay

    Red lung fragment ng araw ay mapaalalahanan ng lahat ng mga maliwanag na tag-init kulay-abo taglagas at malamig na taglamig. Hindi nakakagulat na ito himala gulay minamahal storytellers. Tandaan karwahe kung saan Charles Perrault ng Sinderela sa ball ipinadala o inang, kalabasang mula sa gulay Gianni Rodari tales? Gayunpaman, sa aming oras, kalabasang isang ay kaugnay ng hindi sa isang kuwento diwata may malusog at masasarap na pagkain.

Gayunpaman, bago ang mga sinaunang Greeks at Roma nagsimula paggawa nito sa labas ng bote ng tubig at alak. Nagsimula na gamitin ang parehong sa Amerika, kung saan pumpkins mayroon na kilala para sa taon 3000 BC Nito buto na natagpuan sa arkeolohiko excavations Peruvian Graves. Sa Rusya, siya ay lumitaw sa XYI siglo at sa lalong madaling panahon ay naging isang tanyag na kalabasang mula sa peasants sa pamamagitan ng nito ani, mababa ang maintenance, katangi-tangi halaga at kakayahang pang-matagalang imbakan.

Ang Russian klima ay pinapayagan na palaguin kalabasang isang ay halos sa lahat ng mga rehiyon ng bansa.  Himala gulay - melon planta. Pinakamalapit na kamag-anak ang mga pipino mapipi, mga pipino, patatang piniritong sa masa. At ang mga pakwan at melon ay maaaring maging sa kanyang mga kamag-anak para i-record.  Kalabasa ay partikular na kapaki-pakinabang sa huli taglagas at taglamig, kapag ang mga klase ng mga sariwang gulay limitado.  Ito ay isang mahalagang pandiyeta at nakapagpapagaling produkto.

Ito ay nagtataglay ng sapat na mataas na nilalaman ng ascorbic acid. Ang bunga ay mayaman sa karotina, kalabasa (Ito ay nagtataglay ng 3-9 mg., Ang ilang mga varieties ay maaaring maabot ang karotina nilalaman antas ng 38mg.). Kalabasa - ang hari ng mga gulay sa kanilang mga bakal na nilalaman. Ito ay nagtataglay ng bitamina B, C, E, D, PP, pati na rin ang mga bihirang mga bitamina tulad ng bitamina T, na contributes sa pagpabibilis ng metabolic proseso sa katawan.

Kalabasang hibla ay hindi mahibla, well-pinakuluang malambot at madaling i-digest organismo. Gamit ang magbigay ng ito inirerekumenda para sa panterapeutika at pangontra supply.  Sa isang kalabasang maraming tanso, bakal. posporus, na pasang-ayon kumilos sa dugo.

Kaya ang kalabasang pinggan ay inirerekumenda upang maiwasan ang anemya, at atherosclerosis. Ang mga ito ay kapaki-pakinabang at atay sakit, sa bato sakit, para sa regulasyon ng panunaw, at cardiovascular sakit at hypertension. Ng maraming kalabasang pektin, na nagtataguyod ng ihi ng kolesterol.

Very Kalabasang juice ay nakatulong sa iyo. Gamitin ito para sa metabolic disorder, labis na katabaan, diabetes, bato bato at bahay-tubig.  Lalaki paghihirap pamamaga ng prosteyt, katutubong gamot na pinapayo pag-inom ng isang baso ng kalabasang juice sa loob ng 2-3 na linggo.

Kalabasang juice ay maaaring magamit bilang isang malayang produkto, pati na rin sa kumbinasyon na may karot at apple juice.  Ngunit kung kalusugan ay OK, at pagkatapos ay  kalabasa ay gagamitin sa mga pampaganda - Raw o luto kalabasa na may halaman ng langis ay lubhang kapaki-pakinabang para sa iyong balat, at para sa anumang uri ng  . Ang isang i-paste ng gadgad sa isang pinong gadgad kalabasa at kinatas ang juice out ng mga ito ay ginagamit bilang isang gamot na pampalakas para sa balat mukha.

Mula sa Kalabasa ay inihanda maraming masasarap at iba't ibang mga pinggan. Sikat na chefs Inirerekumenda upang gumawa ng kalabasang katas mula sa sapal bilang isang mag-adorno para sa mga pinggan karne.  Para sa mga ito kalabasang laman sa cubes at lutuin, sakop sa mababang init sa isang maliit na ng tubig sa kanyang buong vykepaniya. Linisan na may katas sa karagdagan ng isang kurot asukal at asin.  Ito katas - ang batayan para sa pinggan gilid at hiwalay na pagkain.

Susunod katas na ito ay maaaring idagdag sa sinigang (semolina, dawa, bigas), patatas niligis na patatas. Ito rin posible na magbigay ng isang espesyal na lasa sa barbekyu magdagdag browned sibuyas, makinis tinadtad kintsay, perehil, bawang, paminta, ketsap o duguan.  Maaari mong lutuin ang kalabasang sopas at "sa pagmamadali": Art. Kutsara karne ng baka tinadtad, 1 tbsp. tinadtad kalabasa, 1 sibuyas, 1 karot, 2 tbsp. kutsara gulay langis, 1 litro ng tubig, asin sa lasa.

Ground ay diluted na may malamig na tubig sa estado ang average na density ng kulay-gatas, magdagdag ng tinadtad mga sibuyas, ginutay-gutay karot, may kinalaman sa halaman ng langis mantikilya. Mag-iwan ng maraming sa ref para sa mga tungkol sa 30 min., pagkatapos ay ibuhos mainit na inasnan tubig, idagdag ang kalabasa at dalhin sa isang pigsa. Sopas magluto 80-10 minuto. Serve na may kulay-gatas maaari, mayonesa o maasim gatas.

Kalabasang maaaring maghanda ng maaga at panatilihin sa palamigan.  Ito ay lamang ng isang napakaliit na bahagi ng cooking recipe ng kalabasa - ito ay luto, magprito, maghurno, gumawa ng pancakes out ng ito. Kalabasa ay ganap na pinagsama sa iba pang mga gulay - Patatas, mga kamatis. kalabasang mga recipe ay matatagpuan sa anumang cookbook libro.  A Higit pang mga kalabasa, ang isa sa ilang mga gulay na maaaring magyabang ng kanyang "walang kaugnayan sa relihiyon buhay. "

Bawat taon sa huli Oktubre, ang Olandes ay "Pompun parades" - Katuwaan parada ng mga pumpkins. Sa cart at carriages hinimok ng napakalaking trolls dilaw, berde, orange, may mga guhit at flyspecked bunga - pagmamataas ng mga itinaas ang mga ito. Dito maaari kang bumili ng buto (at Olandes growers lumago higit sa 200 varieties), magtamasa ating sarili at lung iba't-ibang mga pinggan mula sa kanya.

Sa America, sa panahon ng pagdiriwang ng Halloween, kinatay pumpkins na may kinatay mata at bibig, na kung saan ay naka-install sa loob ng isang nasusunog kandila ay isang simbolo para sa mga bata signal - maaari kang makakuha ng kendi.  Ang Indians purong hiwa kalabasang sa sunog, at strips ng tuyo lung gumawa Mats, ang kanilang mga paniniwala ay maaaring maprotektahan ang pabahay mula sa "masamang espiritu"  Ang Austrians ay ipinagmamalaki ng hindi lamang ang kagandahan ng isang kalabasang, kung gaano karaming iba't ibang mga posibilidad nito processing.

Mula sa kalabasang may mga lamang "bakas ng isang", ang iba pa papunta sa trabaho: sa mga pampaganda, mga gamot at black-prechernoe langis, na kung saan ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala mabuti para sa atay, aalis ng kolesterol mula sa katawan. Ang mga natitirang cake sa bukid maging lahat ng uri ng Goodies tulad ng biscuits at cookies, tungkol sa kung saan hindi kahit na tingin na sila ay ginawa mula sa gourds.  Tayo'y subukan stock up sa isang himala gulay para sa taglamig sa gayon ay hindi upang mawala ang kanyang natatanging nakakalunas katangian.

Sa bahay, kalabasa ay mahusay na pinananatili sa isang temperatura ng 5 hanggang 15 ° C. Ngunit ito ay mas mahusay na upang mapanatili ang "Malayo ba ang sulok," kung saan ay cool. Sa ganoong kondisyon kalabasa pinapanatili ang kanilang kalidad para sa isang mahabang panahon, hanggang sa spring. Para sa pang-matagalang angkop na imbakan bunga naglalaman magkano ang almirol.

Mga Tuntunin at kundisyon ng pang-matagalang Imbakan kalabasang - magandang bentilasyon at proteksyon mula sa sikat ng araw. Ang prutas ay nakalagay sa racks sa isang lihim na pagsubok hilera up upang hindi sila makipag-ugnayan sa bawat sa bawat isa.  Sa tagsibol, kapag ang maaari naming ituring ang iyong sarili sa unang mga gulay at gulay, huwag kalimutan mapasalamat maalala ang kalabasa, na kung saan ay nakatulong sa iyo mapanatili ang mahusay na form sa panahon ng mahabang taglamig. Golden paghanga - ang mapagkaloob na regalo ng kalikasan.

Tatyana Kuhar. Batay sa mga materyales www.passion.ru

Kaugnay na Post:
  1. kalabasa ay masarap at kapaki-pakinabang
  2. kalabasang kalabasa paggamot

perehil, kalabasang juice, kalamnan, pumpkins, lumamog

links(1); ?>
Get_Links(); ?>

links(1); ?>

© Copyright kamatis.asert.inf. All Rights Reserved

Lumago gulay ang kanilang mga sarili