logo

Kumain ng organic na
gulay at juices

Kapaki-pakinabang para sa mga gulay

Kapakipakinabang para sa mga gisantes

Kapaki-pakinabang para sa mga gisantes, gulay

na ginamit bilang isang panapal para boils at carbuncles paglambot. Mga gisantes binabawasan ang posibilidad ng kanser, sakit sa puso, mataas na presyon ng dugo. Pagkain mga gisantes, sa anumang anyo, slows ang pag-iipon proseso at sa buong katawan bilang isang buo. Gisantes protina ay naglalaman ng mahahalagang para sa aming mga katawan, amino acids, lysine, methionine, tryptophan, cystine, atbp

mga gisantes (Pisum sativum) - isang taunang planta mala-damo ng pamilya gulay na buto (papilyoneysiyus). May pangalan nito mula sa ang katunayan na ang lahat ng mga bulaklak hitsura ng maliit na bangka beans (o moths). Dalawang pag-ilid petals makahawig ang oars (o pakpak), ang isang malaking bulaklak tulad ng isang layag, at dalawang mas mababa, fused petals, tulad ng isang bangka (ang katawan ng isang paruparo). Prutas gisantes - supot ng buto. Ito ay binubuo ng dalawang valves at ang buto sa loob. Mga gisantes - self-pollinating ng halaman. Sa pamamagitan ng ang istraktura ng valves barako, ito ay nahahati sa klase: paghihimay at asukal.

Valves paghihimay varieties, hard. Mayroon silang isang panloob na layer ng sulatan. Ginagawa nitong mga ito nang husto at hindi nakakain. Hinog dahon ng uri, kapag pipi, madaling pinalawak na (luschatsya). Samakatuwid, ang mga varieties ay tinatawag na "paghihimay". Sa magkatulad na magkatulad varieties ng asukal, sulatan layer sa pinto doon.

Nito sa mga pakpak ay malambot at ginagamit sa pagkain bilang isang buo. Ang mga varieties ay karaniwang mas matamis na mga gisantes, at sa gayon ay tinatawag na "asukal." Ang mga varieties ng mga gisantes lumago para sa kanyang maliit pa pods (ang blades). "Balikat" kumain ng mga sariwang, pati na rin, naka-kahong, frozen at luto. Mayroon ding pangalawang ("polusaharnye") varieties ng mga gisantes.Sa mga grado, sa isang berdeng estado, malambot na dahon at nakakain, ngunit ang lawak ng pagkahinog, maging matigas at hindi angkop para sa mga tao consumption.

Gisantes ay isa sa mga pinakaluma crops halaman. Kanyang napaka-unang lumaki ang nalalaman gardeners. Sila Alam ang parehong mga tao na maaari itong kinakain, kahit sa primitive lipunan. Kasaysayan ng paglilinang ng mga gisantes ay may hindi bababa sa 3000 taon. Ayon sa archaeologists, ang Gitnang Silangan, kanilang natagpuan ang mga labi ng mga pagkain ng mga gisantes, kotorymne mas mababa sa 10 libong taon.

Para sa kadahilanang ito, ang tahanan ng mga gisantes ay lubhang mahirap matukoy. Pansamantalang, ito ay North Africa - Southwest Asia. Ang unang banggitin ng mga gisantes, mga lugar na ito ay kVII vekudo AD.

Mamaya, tungkol sa limang siglo, ang mga gisantes na-import papunta sa teritoryo ng modernong Russia. Sa pangkalahatan, ito ay nai-kaya mahaba na walang isa at hindi alam eksakto kung kailan. Hindi para sa wala, sa ganitong kaso sa Russia upang sabihin: "ito ay pa rin sa isang taon." Mga gisantes na mahaba ay nilinang para sa personal na paggamit sa kanyang sambahayan.

Mass nilinang mga gisantes, bilang crops patlang, ay sa unang bahagi ng ikalabing-walo siglo. Sa sandaling, mga gisantes na-import mula sa France, siya mabilis na naging napaka-tanyag na sa Rusya. Mga gisantes glorified kahit isang buong rehiyon, sa halip pagkatapos, Yaroslavl lalawigan. Lokal na gardeners ay dumating up sa isang paraan upang dry gisantes "balikat" at inihatid sa kanila para sa isang mahabang oras sa ibang bansa.

Ang bantog na "luntiang mga gisantes" Nagawa na lumago at magluto sa Baryo at Ugodichi Sulost, malapit sa Rostov Veliky. Sa Russia, mga gisantes, kaya ang dumating sa panlasa, kung ano ang tungkol sa kanya ng isang malaking bilang ng mga Kawikaan at kasabihan. Para sa halimbawa: "nakaiinggit:. Isang batang babae sa bahay, ngunit mga gisantes sa patlang - na hindi pumasa, lahat ng tao kurot"

Gisantes ay hindi sapat upang lumaki, kami ay nagkaroon, at pa rin kolektahin ang ani. At kinakapos ng makakain mga gisantes, ay palaging puno. Iba't-ibang mga ibon: crows, magpies, atbp May lamang ay hindi panakot. Mayroong dumadagundong, at lumiligid kurso.

Siya paggusto mga gisantes izhuk-seed daluyan. Ang bawat isa sa amin pinili, poedennye mga beetles, grain. Sa lumang araw ng ito salagubang save abaka hasik sa mga gisantes. Salagubang-seed daluyan sa mga patlang tulad huwag ipakita up. Mga gisantes at kumain ng lahat ng dako, halos ang lahat. Na lamang gawin niya hindi. Mga gisantes luto soups at sinigang, maghurno cakes, gumawa ng mga bihon, inihurnong pancakes, luto gisantes halaya, at kahit na gumawa ng magkatulad na magkatulad na keso.

Walang magtaka ito ay tinatawag na sa Russia "hari ng mga gisantes." Sa Timog-Silangang Asya mga gisantes purong, inasnan at sprinkled na may pampalasa at kinakain bilang ng miryenda. Ang Arabs na ginawa mula sa chickpeas (gisantes-sized buhangin-dilaw na may nakaumang tip), isang tanyag na miryenda "hummus."

Ng tsikpi tulad ng tradisyonal na Jewish mainit miryenda "falafel." Green mga gisantes "tingin" naka-kahong at nakapirming varieties. Kung ikaw masa mga gisantes na may gawaan ng kuwaltang metal, limon juice at langis ng oliba, idagdag ang yogurt doon, kumuha ka ng isang napaka-magalang at malusog meryenda . Gisantes "blades" sa Europa na tinatawag na "dusdos-tout" (mula sa Pranses Mang tout -. Kumain ng lahat ng bagay) o "brokuli beans". Sa mga ito, luto soups, stews, ginamit na sa salads.

Sa China at Taylandiya, ang mga maliwanag-berdeng pods ay payat na may isang kaaya-aya sariwang amoy kinakailangang idinagdag sa ulam ng purong gulay. Ulam ng mga gisantes ay napaka-magkakaibang at kapaki-pakinabang. Lagi silang palamutihan at pag-iba-ibahin ang iyong desktop.

Mga gisantes, ito ay ang produkto tungkol sa kung aling Hippocrates sinabi: ". Pagkain ay dapat na ang aming mga gamot at gamot - pagkain" Author: Stanislav Getman pinagmulan: Kapaki-pakinabang para sa mga gisantes at sitaw: Produkto ng mga gisantes at iba pang mga munggo

Kaugnay na record:
  1. kalabasa ay masarap at kapaki-pakinabang
  2. Hanapin
  3. pipino
  4. Pepper

asparagus bean, gisantes varieties, peppers, mga gisantes, beans, salad

links(1); ?>
Get_Links(); ?>

links(1); ?>

Copyright kamatis.asert.inf. All Rights Reserved

Lumago gulay ang kanilang mga sarili