logo

Kumain ng organic na
gulay at juices

Kapaki-pakinabang para sa mga gulay

Mga gisantes paglalarawan

Gisantes (Pisum) - taunang, self-pollinating damong-gamot  , Grain munggo.  Gisantes Homeland itinuturing Southwest Asia, kung saan ito ay lumago sa panahon ng bato, sa Rusya, gisantes ay kilala dahil oras na hindi na abot ng gunita.  Ang root sistema ng gisantes pamalo uri, well-branched at suutin malalim sa lupa.

Mga gisantes, tulad ng lahat ng sitaw, enriches ang lupa na may nitrogen. Sa Roots nito sa zone root (rhizosphere) bumuo ng kapaki-pakinabang na microorganisms: nitrogen-aayos ng mga bakterya, root-maliit na buhol bakterya, Azotobacter, at iba pa - ay maaaring maging bahagi atmospera nitrogen at magkaroon ng isang makabuluhang epekto sa akumulasyon ng lupa nitrogen kailangan para sa planta nutrisyon.  Stem sa mala-damo gisantes, simpleng o sumasanga, na umaabot sa haba ng hanggang sa 250 cm

Siguro ilagak 5-10 cm o shtambovym (panlabas) - na ang straight-line stem 15-60 cm taas, na may maikling internodes at matao bulaklak sa axils itaas na dahon.  Dahon tambalan, imparipinnate. Petioles pagwawakas Antennae, clinging sa isang suporta at hold ang mga planta ng patayo.

Bulaklak halos puti o iba't-ibang mga kakulay ng mga lilang, paruparo-uri, ay 1-2 sa axils ng mga dahon. Sa shtambovyh form nahanap bulaklak stalks na may 3-7 bulaklak, ay madalas na nakolekta sa inflorescence. May bulaklak ay nagsisimula sa 30-55 araw matapos paghahasik. Sa unang maglagay ng mga ispaik ng maagang varieties lumilitaw sa eksel ng 8.6 dahon (nadaragdagan pa mula sa root), at magkaroon ng higit huli - 12-24. Tuwing 1-2 araw dito ay ang mga bulaklak stalks. Mga gisantes - planta ng self-pollinating, ngunit marahil ng isang bahagyang cross-polinasyon.

Bunga ng mga gisantes - isang barako, depende sa iba't-ibang ay may iba't ibang hugis, laki at kulay. Supot ng buto bawat isa ay naglalaman ng buto ng 4.10 sa isang hilera. Hugis at kulay ng buto-iba-iba, ang kanilang ibabaw ay makinis o kulubot.

Kulay ng balat ay tumutugon sa ang kulay ng bulaklak buto ng halaman na ito.  Mayroong dalawang pangunahing mga grupo ng mga gisantes: paghihimay at asukal.  Paghihimay sa iba't ibang mga iba't-ibang uri ng asukal, ang presensya ng sulatan layer sa loob flaps ng beans, paggawa ng mga ito hindi nakakain. Magkatulad na magkatulad na ito ay lumago para sa mga gisantes berde, pagpunta para sa canning.

Varieties Sugar wala kang dinding (sulatan layer) at lumago para sa mga wala pa sa gulang beans (blades). Wala pa sa gulang, malambot beans, kabuuan, nang walang husking buto ay nakakain. Mayroon ding isang uri ng halaman gisantes polusaharny kung saan sulatan layer ay mahina at lamang kapansin-pansin sa tuyo beans.  Sa loob ng bawat isa sa mga grupo ng may mga grado na may makinis, bilugan haspe at kulubot buto (utak uri).

Top buto - ang utak. Ang mga ito ay anggular-parisukat, na may isang kulubot balat at magbigay ng isang matamis na, mataas na kalidad beans.  Magkatulad na magkatulad ang richest source ng protina - sa mga crops halaman. Gisantes proteins katulad sa proteins ng karne, bilang maglaman ng isang bilang ng mga mahahalagang amino acids (cystine, lysine, tryptophan, methionine).

Rin ng maraming mga gisantes, ascorbic acid (hanggang sa 59mg%), may mga iba't-ibang mga asukal (higit sa 7%), almirol (1-3%), bitamina C, PP, group B, karotina, hibla. Ang nutritional halaga ng mga gisantes ay 1.5-2 beses na mas mataas kaysa sa patatas at iba pang mga gulay, sa karagdagan, ang mga gisantes rich asing-gamot ng potasa, kaltsyum, posporus at bakal.  Gisantes planta ng isa sa mga pinaka-malamig na gulay kultura, lalo na binibigkas sa varieties na may bilog, makinis na buto.

Seedlings maaari makatiis hamog na nagyelo varieties gladkozernyh sa -6 ° C. Sa mga gisantes na maaaring hasik sa unang bahagi ng tagsibol. Ang mga pinakamabuting kalagayan temperatura para sa pagtubo at kasunod na planta ng paglago ng 16-25 ° C. Mga gisantes ay isa sa mga pinakamahusay na kultura roker. Sa pamamagitan ng sa panahon ng paghahasik o planting init mapagmahal crops, siya namamahala upang lumikha ng isang mataas stalks na epektibo sa protektahan ang mga ito mula sa hangin.  Bilang ng mga halaman ng mapagtimpi latitude, mga gisantes papuri para sa isang mahabang araw.

Gisantes lumalagong panahon sa hilagang rehiyon ay mas maikli kaysa sa South, at sa isang maikling 10 oras araw, ang ilang varieties hindi pamumulaklak. Hindi niya ay magparaya sanggahan at lumalaki na rin sa maaraw na lugar.  Mga gisantes hinihingi lupa kahalumigmigan, lalo na sa panahon ng pagsibol ng mga buto at ang unang lumalagong panahon. Tolerates labis na kahalumigmigan, ngunit hindi magparaya mataas na nakatayo ng tubig bukal.

Sa isang malakas na sistema ng root - mga gisantes lumalaban sa panandaliang droughts. Ang pinakamahusay na lupa para sa mga gisantes - liwanag loam at mabuhangin loam na may neutral reaksyon. Sa nasa gilid soils, epektibong paggawa ng parehong organic (humus, pag-aabono) at mineral fertilizers (lalo na kasang-ayon sa posporus-potasa).  Plant-aalaga ay larga ang lupa upang magbigay ng mga halaman na may kahalumigmigan, alisan ng sukal na damo control, napapanahong pag-install ng sumusuporta sa. Low-lumalagong varieties sa shtambovye support ay hindi kinakailangan.

Kung ang gisantes i-crop ay maglingkod bilang ng proteksiyon pakpak, pagkatapos ay constructing isang sala-sala.  I-crop harvested maraming beses, dahil ang pagbuo ng beans. Basahin ang beans ay well napuno ng peppers at sinimulan upang mawala yakro-berde.

Bilang ng bilang ng mga pagkahinog gisantes nababawasan asukal, habang protina at almirol nadagdagan.  Sa mga gisantes pagkain na ginamit sa form ng maliit pa buto (berdeng mga gisantes), kumain ng mga sariwang,  at frozen. Inihanda mula sa isang  , Side pinggan sa iba't-ibang mga pinggan karne, niligis na patatas, Salads, at ito rin ay upang gayakan ang iba't-ibang mga pinggan.

Sa Laong mga gisantes Rus ay isang mga sangkap na hilaw na pagkain sa pag-aayuno araw, at pa rin ay isang pangunahing i-crop ang gulay na buto sa Rusya. Batay sa mga materyales www.miragro.ru

Kaugnay na Post:
  1. Tomato

litsugas, mga gisantes, patatas, mga kamatis, gulay

links(1); ?>
Get_Links(); ?>

links(1); ?>

© Copyright kamatis.asert.inf. All Rights Reserved

Lumago gulay ang kanilang mga sarili