logo

Kumain ng organic na
gulay at juices

Kapaki-pakinabang para sa mga gulay

Leek pangmatagalan

Leek santaunan bombilya

Sa ating bansa, sa kasamaang-palad sa hindi tampat nagpapabaya sa pamamagitan ng Leeks, bagaman sa Europa ito ay isa sa mga pangunahing crops halaman. Taunang produksyon ng mga sibuyas per capita: sa Belgii10 kg, 4 kg Gollandiiokolo, sa Frantsii6, at hindi na namin maraming isang mas kaunti. Leeks ay lumago para sa bleached maling stem "binti" nabuo bahagi ng mga dahon amplexicaul, kotoryePP plotnoPP yakapin bawat isa at pagkatapos ay ilipat papunta sa berde.

Sa pagkain ay din sa mga batang dahon (lalo na para sa maagang pagkahinog varieties). Harap ng bapor na ito ay partikular na malambot at slaboostrym lasa. Pampalusog halaga ay natukoy ng sibuyas na mayaman sa protina, carbohydrates, hibla, bitamina at mineral asing-gamot. Calorie sibuyas maliit o sa parehong kaysa sa sibuyas. Ngunit salamat sa ang mataas na nilalaman ng potasa (250 mg per 100 g timbang basa), gulay na ito ay tumutulong upang mapahusay ang metabolismo.

Ito ay kung bakit ito ay inirerekomenda na isama sa diyeta ng mga tao na paghihirap mula sa labis na katabaan. Isa pang bentahe ng sibuyas, na distinguishes ito mula sa iba pang mga bows, isang mababang nilalaman ng pundamental na mga langis, na kung saan ay mahalaga sa diets. Leek tuyo, frozen, adobo, idinagdag sa blanks ng gulay, bilang isang rekado, at gamitin ito bilang isang nakapag-iisang produkto sa isang iba't ibang mga pinggan. Leek halaman ay itinatago para sa 56 na buwan, at hindi sila mawalan ng kanilang mga katangian ng bitamina. Kaya sibuyas gamitin ang halos lahat ng taglamig.

Fresh berdeng sibuyas iba't-ibang sa anumang table, palamutihan at pagyamanin ito sa bitamina. Ano ang harap ng bapor na ito? Poreyrastenie maraming mga taon. Sa unang taon ng buhay ito form ng isang pihala ng dahon at stem organlozhny produktibong.

Leek dahon flat, sa guhit-lanceolate, poluskladyvayuschiesya sa midrib, hanggang sa 90 cm, lapad 36 cm at P pagpipinta sa kanila ay nag-iiba mula sa ilaw sa madilim na berde. Ang mas mababang bahagi ng dahon, matatag na itinali hanggang sa form ng isang maling stem "binti", ang haba ng kung saan, depende sa iba't-ibang, ay maaaring 10-60 cm, average diameter ng isang binti 2-5 cm

Maraming mga varieties ng sibuyas "binti" Nagtatapos ang nanggagaling sa ulo pampalapot. Sa pangalawang taon ng buhay forms sibuyas mataas na tuwid stems, na nagtatapos sa isang flowered inflorescence spherical payong. Ang mga bulaklak mula sa hanay ng putla kulay-rosas na kulay-lila.

Pamumulaklak sibuyas karaniwang sa huli Hulyo at buto pahinugin sa unang bahagi ng Septiyembre. Tandaan na ang buto ay mas maliit kaysa sa na ng sibuyas, mananatiling maaaring mabuhay para sa 3 taon. Sa base ng stems 12 tinatawag na sighting bombilya lapad 13 cm, na kung saan pagkatapos ng over-namamahinga form ng isang bagong pamumulaklak ng halaman leeks. Leeks ay lumago sa isang iba't ibang mga kapaligiran usloviyahot ang Mediterranean sa Skandinabya.

Varieties ng sibuyas sa mundo ay marami, at ang kanilang mga numero ay patuloy na lumago mabilis. 1. Maagang-pagkahinog varieties. Ginawa para sa paglilinis avgustenachale Septiyembre. Mukhang mahal na tao sa pamamagitan ng direktang o stupovidnym mataas na hindi totoo stem, maliwanag na berdeng dahon na may isang bahagyang pamumulaklak, nagmumula sa isang huwad na unti-unting kumalat sa isang matalas na anggulo. Lokasyon maluwag dahon.

Mga halaman "takot" ng malamig na, kaya magbigay ng binhi ang maaari lamang tuluyan 'sa south. Growers-mga tagahanga ay kilala varieties tag-init ng grupong ito na may kaugnayan sa Bulgarian higanteng sortotipu. 2. Ang gitnang (taglagas) varieties.

Sila ay characterized sa pamamagitan ng makapal na cylindrical o slaboutolschennye (ibaba) stalks ang ibig sabihin ng huwad na velichiny1522 dahon malakas, berde o kulay-abo-berdeng kulay. Ang grupong ito ay kalat na kalat sa aming bansa Karantansky grado at bagong grade pozdneosenny Sizokryl.

Ang masa ng mid-ani sibuyas na isinasagawa sa unang bahagi ng Oktubre. Sa lugar na may mild Winters ng halaman ay maaaring kaliwa sa lupa para sa taglamig o pangkalahatang paglilinis upang makuha ang buto. 3. Huli-(taglamig) varieties. Mukhang mahal na tao sa pamamagitan ng mabagal na paglaki at malamig na pagpapaubaya. Sa zone ng mga halaman mapagtimpi klima ay karaniwang harvested mula Oktubre-Abril.

Huli-class karaniwang magkaroon ng isang maikling maling stem, madalas thickened sa ilalim, kulay-abo-berdeng dahon sakop na may waksi pamumulaklak, pagpapalawak mula sa fan-tulad ng "mga binti." Inilabas varieties ng grupong ito sa ating bansa ay hindi pa nalikha, ngunit nais ito ay isang napaka-promising bagay na dapat gamitin ang iba't ibang mga pagpipilian ng Alaska. Sa Caucasus, lokal na mga anyo ng ipinamamahagi poreyaPras, Kyavar, Zangelan, nilinang higit sa lahat para sa unang bahagi ng gulay. Na matatagpuan dito, at sumasanga pattern at mga paraan ng sibuyas na may relatibong binibigkas bombilya.

Paano na palaguin. Leeks ay nangangailangan ng isang matagal na lumalagong panahon (Hulyo 6 na buwan), upang sa gitnang bahagi ng Russia ito ay mas mahusay na palaguin ang isang punla. Paghahasik ng panahon ay pinili depende sa oras ng pag-aani. Upang makuha ang ani sa sentyabreoktyabre, ang buto ay hasik Marso. Bago paghahasik, buto ay babad na babad sa tubig sa bawat araw sa tungkol sa 20 ', at pagkatapos ay tuyo sa malayang-pag-agos ng estado.

Nakapagpapalusog timpla para sa lumalaking seedlings at karera ng kabayo ginawa mula sa lupa, na may pagdagdag ng mga pag-aabono ng pantay na mga bahagi at pag-aabono pit magpugal. Kung lumaki sa pit, pagkatapos ay 5 kg ng wet timpla ay idinagdag 250 g ng dolomit, 50 g ng double superpospat, 30 g ng yurya, 40 g ng potasa sulpate at bakasin sangkap. Sigurado komersiyal magagamit micronutrient fertilizers sa tablets na ibinigay kasama mga rekomendasyon para sa paggamit nito. Seedlings leeks umigi na walang pinili. Norma poseva23 g ng buto sa laki box 35X50 cm

Maaari mong kunin ang mga pagkaing nakapagpalusog timpla sa isang kahon sa laki ng 3X3 cubes cm, bawat isa sa kanila upang ihasik ang binhi ng 34. Leeks ay maaaring lumago maagang pagkahinog varieties sa mga grupo ng 34 mga PC. Sa seedlings sa planting mas maliit na cubes nasugatan root system, mga halaman tumagal root mabilis at umigi. Temperature ng mga kondisyon sa panahon ng paglago ng seedlings hanggang sa paglitaw sa 2022 `at` pozzhednem 1720, 814 'gabi.

Pagtutubig mainit-init na tubig. Na mga halaman ay hindi masyado stretched, kailangan mong madalas pagsasahimpapawid. Ang pinakamahusay na edad seedlings para sa planting sa buksan grunt6070 araw. Mahina, puril halaman kapag planting kasal, dahil sila ay madalas na mamatay.

Mga halaman ay nakatanim sa mamasa-masa malalim na uka 1015 cm karaniwang inilalagay sa 2530 halaman, maagang-pagkahinog varieties may mahabang binti at maaaring nakatanim pa nang makapal. Ang pamamaraan ng planting ay nag-iiba, ngunit para sa isang magiliw, P bleached mga halaman ay dapat binti patatas, at para na gaps sa pagitan ng mga hilera ay dapat na hindi bababa sa 30 cm Leek lumalaki na rin sa maraming mga uri ng lupa, ngunit siya at iba kasang-ayon sa. Dalhin ang mga ito sa ilalim ng nakaraang kultura.

Pinakamahusay sa lahat, ito sibuyas planting sa isang lugar kung saan dati lumago mga pipino, repolyo o beans. Mineral fertilizers ay lalong kanais-nais upang ipakilala sa tagsibol, ang kanilang doses ay depende sa lupa pagkamayabong ng iyong site. Sa isang mahusay na nilinang damuhan-podzolic soils gumawa: azota78, fosfora10, kaliya1215 g bawat 1 m . Ang isang mahusay na epekto ay isang bahagi ng pataba, kapag kalahati (o 2 / 3) gumawa ng isang bilang ng mga ito bago boarding, naiwan ang pinapayagan na lagyan ng pataba.

Ang unang phase pagpapakain ay isinasagawa sa 56 tunay na dahon, kapag binuhay sa pamamagitan ng paglago ng halaman at nagsisimula ang pagbuo ng isang maling stem, vtoruyucherez buwan. Mga halaman kaliwa sa pamamagitan ng isang taglamig sa huli ng tag-init feed minsan pa posporus-potasa fertilizers. Leek relatibong hindi mapaghingi planta.

Pag-aalaga sa kanila ay nabawasan sa weeding, paglilinang ng lupa, hilling, patubig. Sa kawalan ng ulan tumigil sa lumalaking mga sibuyas, ngunit siya ay mabilis na maipagpatuloy na may likas patubig. Practice din mulchirovanieprisypanie ibabaw pit planting, tinadtad dayami o tuyo ang tops ng mga halaman.

Ito ay tumutulong upang mapanatili kahalumigmigan at sa parehong oras ay hindi mapalago ang mga damo. Leeks maliit na apektado, at upang maprotektahan ang mga halaman ay madalas na sapat na upang gawin ang preventive meramisoblyudeniem i-crop ang pag-ikot, planting sa pagdala out maaga, napapanahon weeding. Main vreditelitabachny sibuyas thrips at lilipad.

Upang maitaboy sibuyas lumipad landing lugar na malapit sa sibuyas at karot. Sa panahon ng tag-init-ulan na may ilang ulit sa pagitan ng mga hilera ng karot o durog buto ng lilipad tabako dust hindi magiging dito. Ang pinaka-mapanganib na mga sakit poreyabelaya mabulok, na kung saan ay lalo na mapanganib sa seedlings, ngunit maaari ring makaapekto adult na mga halaman.

Sintomas boleznipozheltenie at dahon kamatayan mula sa tops, lanta halaman ay madaling nahango mula sa lupa sa Roots ng white maisiliyum ay maaring makita na may itim na sklerotsyyami. Spores ng halamang-singaw para sa ilang taon na naka-imbak sa lupa. Para sa kanyang pagbawi sa liming. Sa wakas ng ilang remarks.

Kapag planting leeks, tandaan na ito ay pag-ibig ng liwanag at hindi magparaya kulay. Leek sa hardin halaman ay maaaring lumago sa pinagsamang mga hilera posadkahmezhdu ng labanos, beet, salad at kahit pipino. Lumago din ito nang direkta hasik sa lupa.

Na ito ay tapos na lalo na para sa mga gulay salad, na tumatagal ng hanggang sa 1.5 kg per 1 m . Para sa ang paraan na ito lalong kanais-nais sa maagang-pagkahinog varieties. Harvested leeks kung kinakailangan hanggang sa huli mahulog. Namin na nakolekta halaman alisin ang napinsala at marumi dahon, Roots Nai-trim sa 1 cm ang haba at dahon ng tinatayang isang-ikatlong.

Sa ang form na ito ang mga halaman ay maaaring palamigan, pre-nakabalot sa polyethylene pelikula. Sa kasong ito planta na cool na bago packing mas mahusay na upang maiwasan ang mga aktibong paunang pagsingaw. Store sariwang leeks sa basements, prikopat sa buhangin.

Ang mga pinakamabuting kalagayan temperatura hraneniyaplyus 2 `. Mabilisang leeks maaaring naka-imbak sa balkonahe: ang mga halaman ay maaaring tumagal hamog na nagyelo sakop na may hanggang sa minus 5. Ngunit frozen sibuyas ay lubos na angkop para sa pagluluto, kasama ang soups. Mula sa harap ng bapor maghanda maraming mga pinggan, at bawat isa sa kanila upang makadagdag sa iyong mesa.

Malasa at malusog. Nag-aalok kami ng ilang mga recipes. Ang isang salad ng leeks sa mansanas.

"Paa" ng mga sibuyas hiwa sa maliit na lagayan ng kalahati, Antonovsky apples rehas na bakal. Halo ng produkto, ang isang maliit na asin at damit na may mayonesa. Produkto tumagal: poreya300 g, 1 malaking mansanas, 5060 g ng mayonesa.

Braised leeks. Sibuyas hiwa sa singsing, asin at lutuin sa isang pan Pagprito, sakop na may mantikilya hanggang malambot. Pagkatapos ay ilagay ang isang kahit na layer sa greased pagluluto sa hurno sheet, ibuhos ang itlog, whipped sa kulay-gatas sa pantay na mga sukat sa pamamagitan ng lakas ng tunog, budburan gadgad keso at maghurno sa hurno hanggang golden brown.

Ang ulam tapos ay sprinkled na may makinis tinadtad herbs. Upang maghanda 1 paghahatid: sibuyas poreya150 g mantikilya masla30 g smetany30 g, 1 itlog, 10 g ng keso. B. Kokoreva Batay sa mga materyales chudo-ogorod.ru

Kaugnay na Post:
  1. patatas hindi aktibo pagpaparami uri
  2. Saraha kagiliw-giliw na Rare halaman
  3. Vigna gamitin

sibuyas, Vigna, mga sibuyas, leeks, karot

links(1); ?>
Get_Links(); ?>
links(1); ?>
Vigna batun bawang beans gulay kalabasa kalabasang juice kamatis karot lagenariya litsugas mga gisantes mga kamatis mga sibuyas na may bawang paminta patatas peppers perehil pipino sibuyas sprouts talong tomato tomato juice

links(1); ?>

Copyright kamatis.asert.inf. All Rights Reserved

Lumago gulay ang kanilang mga sarili