logo

Kumain ng organic na
gulay at juices

Kapaki-pakinabang para sa mga gulay

Leek pinanggalingan

Leek punla pinagmulan

Leek Pinagmulan at pamamahagi. Inang-bayan - ang Mediterranean. Varieties ng sibuyas na-sibuyas withdraw ng ligaw na species Allium ampeloprasum, karaniwang sa Mediterranean Sa timog ng Inglatera, at Iran.

Ito ay nilinang sa America, North Africa, Europa (Lalo na sa England at Pransya). Sa ating bansa, sibuyas ay lumago higit sa lahat sa timog na lugar. Ang botaniko na mga katangian. Leek (Allium porrum L.) - biennial Sibuyas planta ng pamilya (Alliaceae).

Sa unang taon ay nabuo flat, linear, mahaba ang dahon at makapal na hindi totoo stems, sa ikalawang taon - bulaklak arrow ng hanggang sa 150 cm sa parehong taon sa Donets bumuo ng maliit na bilugan o haba bombilya. Inflorescences malaki, maliit na form na ito upang 800-3000, off-white, minsan kulay rosas na bulaklak. Bombilya ay maliit, simple, sa isang siksikan na makapal Donets maikli at magkano binuo root system.

May mga paraan ng leeks sa isang maikling (15-18 cm) at haba (15-30 cm) binti. Buto ay maliit, kulubot, itim. Timbang 1000 buto ay 2,2-3,7 Biological mga tampok. Ang planta ay nakalagay sa rich sapat na basa at maluwag soils. Acidic soils ay hindi nababagay.

Leek ginagawang frosts sa -7 C. Ito ay hinihingi sa fertilizers, lalo na nitrogen. Pamumulaklak at fruiting huli (sa Hulyo-Agosto at Oktubre - Nobyembre), kaya nito seed lamang ang maaari sa timog ng USSR. Sa sibuyas walang pahinga panahon. Mga dahon lumago hanggang sa huli taglagas. Paggawa ng sipi at agrikultura teknolohiya.

Ang pangunahing paghahanda lupa at diskarte paglilinang ay katulad na ng sibuyas. Buto hasik sa lupa, na rin matulog sa panahon ng taglamig at ibigay ang i-crop ang mga sumusunod na taon. Kapag lumalagong seedlings i-crop ang harvested sa tag-lagas ng taon ng paghahasik. Para sa mabilis sprouting buto germinated. Kapag nonseedlings paraan ng kultura sa gitna lane sibuyas nakatanim sa huli Hunyo sa timog - sa huli Hulyo.

Seeding rate 6-8 kg / ha. Upang makakuha ng buto seedlings ay hasik Marso sa isang greenhouse o isang greenhouse. Seedlings nakatanim sa lupa sa huli Abril - unang bahagi ng Mayo, pre- grooves hiwa sa isang malalim na ng 10-15 cm distansiya sa pagitan halaman sa isang hilera 10-15 cm 15-20 araw kulubot sa noo sa pagtulog, at pagkatapos ay gumastos ng dalawa o tatlong hilling. Ito ay gumagawa bleached, mataas-sibuyas.

Care ay sa nilalaman ng lupa maluwag at malinis ng mga damo mula sa estado, pagpapakain at pagtutubig. Circulated grado at Bulgarian Karantansky. Pag-aani at imbakan ng raw materyales. Leek harvested matapos 45-60 araw pagkatapos planting, halaman prorezhivaya sa pamamagitan ng isa. Antigo store sa basement, gulay mga tindahan.

Sa karagdagan, yumuko Pins buhangin, nag-iiwan ang mga dulo ng mga dahon nezasypannymi. Ang mga pinakamabuting kalagayan imbakan temperatura 0-1 C, kamag-anak halumigmig ng 80-90%. Buto harvested sa simula ng pag-crack ng itaas na kahon. Pagkatapos ng pagpapatayo threshed at nalinis ang mga ito. Yield ng sibuyas ay 50 t / ha.

Nakapagpapagaling katangian. Leek ay isang diuretiko, sanhi ng pagkakaroon ng potasa asing-gamot. Ito ay nagtataglay ng bitamina (mg%): C-80, karotina - 0.7 E - 3, Silahis - 0,1, B2 - 0.06 RR - 0.5, atbp Leeks nagpapabuti aktibidad ng atay at apdo, nadadagdagan ganang kumain. Ito ay inirerekomenda rayuma, arteriosclerosis, pagkapagod, metabolic disorder, labis na katabaan, gota, bato bato. Application.

Sa ganitong kultura walang matalim amoy at lasa. Paghalimuyak kanyang malambot, lasa ay thinner, nicer, sweeter kaysa sa mga sibuyas. Sa pagkain gamitin ang thicker ibaba puti na bahagi ng stem at kabataan malawak, patag na dahon. Lumang dahon matibay at hindi kasiya-siya upang ang lasa.

Magdagdag ng leeks sa sopas concentrates, frozen gulay set, sauces. Green mga sibuyas na rin pinagsama sa mga sariwang gulay, ito ay ilagay sa sarili Plato, miryenda, na ginamit bilang isang self-starter. Sibuyas lasa karne at gulay soups, na ginamit bilang isang mag-adorno para sa isda at karne pinggan. Batay sa mga materyales www.eda-server.ru

sibuyas, sibuyas, sibuyas na varieties, mga sibuyas, leeks, sprouts

links(1); ?>
Get_Links(); ?>
links(1); ?>
Vigna batun bawang beans gulay kalabasa kalabasang juice kamatis karot lagenariya litsugas mga gisantes mga kamatis mga sibuyas na may bawang paminta patatas peppers perehil pipino sibuyas sprouts talong tomato tomato juice

links(1); ?>

Copyright kamatis.asert.inf. All Rights Reserved

Lumago gulay ang kanilang mga sarili