logo

Kumain ng organic na
gulay at juices

Kapaki-pakinabang para sa mga gulay

Halaman selot ayon sa mga eksperto

Halaman selot mga sibuyas ayon sa mga eksperto

Ayon sa mga eksperto, shallots, tila, ay mula sa Mediterranean. Nito Latin pangalan na " askalonikum "niya nakuha ang kanilang pangalan mula sa Ascalon sa Palestine, kung saan ang isang malaking bilang ng mga nilinang nito sa sinaunang ulit. Mula sa mga lugar na ito sa siglo XIII, ang Crusaders nagsimulang maghatid ng shallots sa Europa. Isa o dalawang siglo mamaya, malawak siya ay ipinamamahagi sa Pransya, kung saan ito pagkatapos ay dumating sa Inglatera at Amerika.

Katagal Ito ay itinuturing na isang aristokratiko halaman selot mga sibuyas, gourmet galak, sapagkat ito ay juicier, softer at mas mabango mga sibuyas. Maraming mga recipe isama ang mga pagkaing Pranses ay, shallots, hindi takpan mapaglalang lasa ng iba pang mga produkto. Mula sa maliit na shallots gumawa ng mahusay na atsara. Sa US, shallots hindi tuyo sa araw, at kaagad pagkatapos ani ay inilagay sa isang ref, pati na yumuko ito manatili sa isang mataas na temperatura deteriorates ang lasa at makakaapekto sa kalidad ng pinggan gourmet.

Sa isang malamig na tindahan at luntiang mga shallots. Mas maliit na mga bombilya tulad ng shallots praktikal hozyaykitakaya bombilya ay laging ginagamit sa pang-ulam na walang bakas. Tulad ng mga sibuyas, shallots, mahaba ang kilala sa kultura, hindi na natagpuan sa natural na flora. Ang morphological at biological katangian, ito ay halos katulad na mga sibuyas bombilya.

Ang pagkakaiba lamang ay sa isang weakened kapasidad para sa shallots kalahati ng pagpaparami, ang strong sumasanga, sa kanyang mas maliit, bombilya at ang pinakamahusay na ng kanilang kakayahan upang ma-imbak. Sa mga sibuyas shallots madaling crossed at bigyan ang mayamang anak. Sa kasalukuyan, karamihan sa mga mananaliksik tingnan bilang isang uri ng halaman selot mga sibuyas. Propagated vegetatively halaman selot sa pangunahing, ngunit siya ay magagawang upang bumuo ng shoots may bulaklak at buto. Subalit, ang mga kakayahan ng mag-iba sa mga varieties at mga form.

Ang ilang mga halaman pagkatapos ng exposure sa mababang positibong temperatura ilipat sa nakakalikha-unlad, habang ang iba ay halos nawala na ang kakayahan. Lamang etimto halaman selot at sibuyas na naiiba mula sa mga (hilagang varieties ng ating bansa), na sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon, may bulaklak at bumubuo ng buto. Ayon sa chemical komposisyon naiiba kaunti mula sa mga sibuyas halaman selot.

At pa, may mga pagkakaiba: sa mga dahon at buds naglalaman ng dry bagay na ito, ayon sa pagkakabanggit, 9.5 at 16.5%, saharov34 at 1.5% ascorbic kisloty64, 5, at tungkol sa 7 mgP ayon sa pagkakabanggit. Halaman selot ay mayaman sa mineral asing-gamot ng potasa, kaltsyum, posporus at bakal. Ito mga tampok ng isang hanay mikroelementovnikel, kobalt, kromo, vannady, molibdenum, titan, silikon, germanyum, at kahit na kinakailangan para sa tao katawan.

At sa karagdagan, ang pundamental na mga langis, pabagu-bago ng isip, vitaminykarotin, thiamin, riboflavin, niacin at iba pang mga nutrients (enerhiya) na halaga ng halaman selot (kcal bawat 100 g timbang basa) zeleni1719; lukovits3036. Tulad ng sa shallots at Matalas polustrye varieties at mga form. Kamakailang mas laganap sa timog.

Ang mga sibuyas ay lumago sa Ukraine at ang Caucasus, pati na rin sa Kazakhstan at ang Malayong Silangan. Sa mga nakaraang taon, sa pagpapakilala ng bagong varieties, shallots ay mas karaniwang sa Siberya at gitnang Rusya. Sa kabila ng medyo kalat na kalat paglilinang shallots produksyon at pang-ekonomiyang halaga ng kanyang maliit.

At pa, para sa likod-bahay sibuyas na may kinalaman sa halaman maharlika ay kailangang-kailangan. Para sa mga halaman ay may mataas na index ng shallots produkto timbang makakuha ng makuha sa pamamagitan ng mass-nakatanim materiala250 350%. Salamat sa intensive sumasanga ng halaman mula sa isang solong sukat bombilya planting medium (tungkol sa 2.5 cm) ay maaaring maging isang pugad ng 612 na mga bombilya. Sa ilang mga kaso, ang bilang ng mga bombilya sa pugad ay maaaring maabot ang 25 o higit pa.

Halaman selot iba't-ibang ripening. Sa mapagtimpi climates ang mga bombilya mature sa 7080 na araw pagkatapos ng simula ng regrowth ng dahon at gulay ay maaaring hiwa sa pamamagitan ng 2830 araw pagkatapos planting. Depende sa taya ng panahon kondisyon, oras ng pagkahinog ay nag-iiba sa loob ng dalawang linggo. Sa panlabas, ang mga planta shallots pinaliit na mga sibuyas. Nito dahon din fistulose, ngunit makitid, pambutas sa hugis, haba 2040 cm kulay ng mga dahon maitim na berde, waksi pelikula ay mababa. Ang bilang ng mga dahon sa vetvi710 pc.

Na mga bombilya, hugis-itlog, pag-ikot o flat-bilugan. Kadalasan, ang kanilang mga form ay hindi tama (dahil sa malapit na malapit ng mga bombilya sa socket). Paint dry kaliskis, light dilaw, tansong dilaw, kayumanggi, dilaw, rosas, kulay abo, kulay-lila, kulay-ube, makatas hiwa puting kulay, maberde o putla kulay-ube. Bombilya mnogozachatkovye kanilang massa650 g, diameter ng 1.5-4 peduncles cm lumago matangkad 70 100 cm, na may halos walang maga. Sotsvetiesharovidny, maraming-flowered payong.

Pedicels sa 23 beses na mas mahaba kaysa sa mga bulaklak. Colouring ang petals ng peryant puti, maberde, pinkish. Ang gitnang ugat ay madilim.

Buto bahagyang mas maliit na mga sibuyas Chernushki. Minsan, ang inflorescences ay nabuo mula sa himpapawid bulblets. Agrotechnics shallots sa talaga katulad ng mga sibuyas.

Gayunpaman, para sa shallots ay lalong kanais-nais nilinang malago soils, na may mas mabibigat na-textured kaysa sa para sa sibuyas na. Ang pinakamahusay na hinalinhan . Sa parehong piraso ng halaman selot bumalik walang mas maaga kaysa sa 34 taon. Mga bombilya ay nakatanim sa tagsibol, posibleng maagang o sa ilalim ng taglamig (pangunahin sa katimugang zone). Autumn planting shallots accelerates ang pagiging handa para sa ani sa spring gulay at singkamas sa gitna ng 1012 araw. Winter tibay ng mga halaman ay mataas, ang mga bombilya ay maaaring kahit na i-freeze at matunaw na walang pinsala.

Bilang ng mga zastrelkovavshihsya mga halaman, kung ito nangyayari sa podzimney landing page, ay karaniwang hindi hihigit sa 1520%. Para sa pag-iwas sa sakit at upang mapabilis ang regrowth ng mga dahon ay dapat maging isang linggo bago planting ang mga bombilya upang magpainit sa tungkol sa 40 '. Warming tumatagal ng 8 oras Bago planting ang mga bombilya ay calibrated sa pamamagitan ng laki.

Tandaan: ang mas malaki ang bombilya, mas mga dahon at higit pa mula sa kanyang mga anak na babae na mga bombilya nakuha. Ngunit pa rin mas mura upang gamitin para sa planting bombilya ng daluyan laki na may diameter ng tungkol sa 3 cm zaguschennodo Maaari silang mailagay 30 piraso. 1 m at kumuha mataas na magbubunga ng magkatulad na mga bombilya ng bawat yunit ng lugar.

Maliit na mga bombilya ay karaniwang ginagamit para sa planting mamaya sa paglalaro ng golf, pati na rin para sa pagpwersa sa greenhouses. Maginhawang pamamaraan landing tape, 4-hilera. Ang distansiya sa pagitan lentami70 cm sa pagitan ng ryadkami20 cm sa pagitan ng mga halaman sa ryadu810 makita Planting lalim ay dapat tulad na ang distansya mula sa ibabaw ng lupa sa tabi-tabi ang bombilya ay 24 cm bombilya nakatanim sa mamasa-masa lupa, sa gayon, kung kinakailangan, natubigan furrows. Pagkatapos planting ang mga bombilya hilera sprinkled karerahan ng kabayo.

Plant pag-aalaga ay nabawasan sa larga lupa at weeding. Pagtutubig sa mapagtimpi zone ay karaniwang hindi ito kailangan ng pagtutubig lamang sa panahon ng tagtuyot. Mga halaman nasira shallots parehong pests at sakit na sibuyas. Upang maiwasan ang pinsala sa oras upang isagawa ang proteksiyon mga panukala. Karamihan sa mapanganib na mga sakit ay peronosporosis, lalo na sa mga maulan panahon.

Tag zabolevaniyana dahon lumitaw ang kulay-abong mga spot, ang mga spot mamaya maging isang kulay-ubeng kulay. Mga dahon mawalan ng pag-asa at mamatay. Kapag ang unang sintomas ng sakit apektadong mga halaman ay dapat na alisin, pagdidilig ng isang plantasyon fluid Bordeaux.

Gulay na may itinuturing halaman na sa pagkain ay hindi kinuha. Matindi ang apektado halaman selot sibuyas lumipad, na lays itlog sa huli ng Mayo sa base ng stems ng mga batang halaman. Nabuo mula sa larvae ngatngatin sa lumalaking gumagalaw na mga bombilya, at ito ay humantong sa yellowing ng mga dahon at pagkamatay ng mga halaman.

Action borbyrazmeschenie mga kama ng mga sibuyas sa tabi ng kama ng karot, bilang isang masarap na amoy repels karot sibuyas lumipad, sibuyas at pabagu-bago ng isip, ayon sa pagkakabanggit, karot lumipad. Harvested shallots mula sa ikatlong dekada ng Hulyo sa kalagitnaan ng Agosto, sa simula yugto ng namamatay na dahon. Huli sa paglilinis ay hindi kanais-nais dahil maaaring magsimulang sprouting bombilya. Nests shallots ay nahango mula sa lupa, hatiin ang mga bombilya sa mahusay na tuyo sa sun o loob ng bahay, pagkatapos ay kunin ang mga dahon o sibuyas braids sa braids.

Store shallots sa dry malamig na lugar o sa kuwarto ng temperatura. Harap ng bapor na ito ay mahusay nakapreserba para sa 57 buwan. Maraming mga hukom kaagad pagkatapos ani malinis ang shallots, gupitin, bahagyang moistened, frozen at naka-imbak sa ref sa plastic na kahon. Katulad nito, frozen at luntiang mga shallots. Shallots ay lumago matagumpay na sa paglalaro ng golf sa greenhouses, pati na rin sa windowsill sa kuwarto.

Gayunpaman, pinakamahusay na ito ay ginagamit para sa pagpwersa ng tagsibol, na kung saan gagastusin ang ikalawang kalahati ng Pebrero. Sa mas maagang panahon ay hindi madaling gawin ito dahil, kahit na maikli, ngunit malalim na antok, kadalasan sa tag-lagas at taglamig na buwan patubuin mahina. Dahon ay maaaring kunin sa pamamagitan ng 26 35 araw pagkatapos planting shallots sa isang greenhouse.

Nang kawili-wili, kapag pagpwersa shallots sa palababahan window doon ay isang posibilidad upang magamit ang mga bombilya povtornoizvlech, gupitin sa kabuuan, sa ibaba lamang sa gitna, at bumalik sa lupa. Isa i-crop ng mga gulay inalis, ngayon ay isa pa. Shallots lumalaki na rin sa kaldero at mga kahon. Sa balkonahe sa tagsibol planting ay maaaring makuha hindi lamang berde, ngunit ang mga bombilya.

Minsan, upang mapabilis ang regrowth ng mga dahon sa tops ng mga bombilya cut "balikat." Pamamaraan na ito ay talagang mga bilis ng up ang unang yugto ng regrowth ng mga dahon, ngunit may negatibong epekto sa kanilang pag-unlad at huling pag-aani ng mga gulay at mga sibuyas. Maharlika halaman selot ay may mataas na ani: ang bombilya ay hanggang sa 33.5 kg per 1 m , Green sa 45 kg na may parehong lugar. Gayunpaman, prolonged hindi aktibo paghahayupan ay humahantong sa isang pagbabawas ng ani, bawasan ang laki ng mga bombilya at ang akumulasyon ng sakit, lalo na viral.

Kaya ito ay kinakailangan upang pana-panahon (isang beses sa bawat 45 taon) upang matanggap ang shallots binhi. Para sa mga layunin binhi ay pinili malaki, malusog at undamaged bombilya. Pumili ng up ng isang reyna mode imbakan sa hindi bababa sa 4 na buwan na nila ang nailantad sa temperatura mula sa yaroviziruyuschih plus 4 sa plus 12 `.

Ang buto ay tulad ng mga buto ng mga sibuyas, pinapanatili ang spatial paghihiwalay mula sa testes shallots testes mga sibuyas. Sa lubos ng ilang mga varieties ng shallots, higit sa lahat ang mga ito ay nagmula mula sa pagkuha ng mga lokal na mga halimbawa ay ipinamamahagi sa lokal at may mga lokal na kahalagahan. Sa Krasnodar Kuban zheltyyD zoned varieties ng Russian 322 at purple.

Sa Ukraine, ay malawak na lumago iba't ibang kilala shallots Kuschevka Kharkov, pati na rin ang iba't-ibang bituin. Sa Siberya, sa mga nakaraang taon kalat na kalat maagang umunlad pagkahinog at napaka sortSibirsky dilaw. Zoned shalotaMezhsezone bagong iba't-ibang, siya ay inilunsad ang Research Institute ng pag-aanak at mga inapo produksyon ng mga crops halaman.

Ginawa para sa pagpwersa sa greenhouses at sa loob ng bahay taglamig. B. Kokoreva Batay sa mga materyales chudo-ogorod.ru

Kaugnay na Post:
  1. beans na may mga kamatis
  2. Red paminta

halaman selot, sibuyas, pulang paminta, sibuyas

links(1); ?>
Get_Links(); ?>

links(1); ?>

Copyright kamatis.asert.inf. All Rights Reserved

Lumago gulay ang kanilang mga sarili