logo

Kumain ng organic na
gulay at juices

Kapaki-pakinabang para sa mga gulay

Peppers

Peppers mga sibuyas

halaman ng sili annuum var. grossum Peppers - isang taunang (sa tropikal bansa - ang isang pangmatagalan) mala-damo planta ng pamilya nightshade. Siya ay kinakatawan ng apat na kultural na mga uri: paminta buhok, paminta, Mexican, Peruvian at Colombian. Ang Russian market gardeners lalo na popular na paminta.

Lahat varieties ng matamis peppers, nilinang sa ating bansa na nabibilang sa Mexican isip. Halaman ng sili ay mula sa Central American na mga bansa - Mexico at Guatemala. Sa Europa, ang peppers ay dumating matapos ang pagbabalik ng ekspedisyon X. Columbus (XV sentimo.) Ng America.

Ito ay dapat nabanggit na paminta ay kilala para sa mga lamang tungkol sa 200 taon gulang at orihinal na nilalaman ng maraming capsaicin, na imparts kapaitan at talino ng prutas, kaya matamis paminta na maaaring tinatawag na may ilang mga reserbasyon. Gulay (matamis) paminta sa kanyang modernong form ay ipinakilala sa kultura ng ilang dekada ang nakalipas. Sa Estado Register ng varieties admitido sa paggamit noong 2006, maaari mong mahanap 232 varieties at hybrids ng matamis peppers, kabilang ang 42 mga bago. 81 dumarami tagumpay na iginawad ng isang patent.

Ngayon ito ay isang kalat na kalat kultura sa Europa, lalo na sa Bulgaria, Italy, Greece, Hungary, Yugoslavia at Romania. Fruits paminta maganda, mabango at masarap, ngunit ang pangunahing bagay - ito ay isang kamalig ng mga mahalagang antioxidants - bitamina A, C, E at iba pa, na, depende sa grado ay maaaring hanggang sa 30 mga specie. Sweet paminta - kampeon ng gulay sa nilalaman ng bitamina C. Sa pamamagitan ng ang paraan, sa unang pagkakataon bitamina ay nakahiwalay ito mula sa bunga nito.

Ang araw-araw na pantao pangangailangan para sa ascorbic acid maaaring nasiyahan sa pamamagitan ng bunga ng paminta 1.3. Nilalaman bitamina C ay varietal katangian at maaaring mag-iba sa pagitan ng 270-330 mg% at mas mataas. At ang bunga ng teknikal na kapanahunan na naglalaman ng bitamina at asukal ay mas mababa kaysa sa biological.

Sa mainit na araw ng tag-init ng bitamina C naipon higit sa basa at malamig na taon. Bilang karagdagan, ang bunga ng paminta ay mataas sa bitamina B kumplikadong B2 BB, P, PP, sugars, karotina, mineral, kaltsyum at posporus, protina, carbohydrates, nikotina, at folic acid, mayroon ding isang mahalagang langis (0.1-1.25 %), na nagbibigay sa isang tiyak na prutas o isang walang kaparis lasa at maanghang lasa. Paglilinang Agrotechnics paminta ay simple.

Sa gitnang Russia peppers lumago sa greenhouses o hotbeds ng film. Very maagang produkto ay magagamit lamang sa pamamagitan ng mga ito. Sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon, ang pag-anihan hanggang sa 3-3.5 kg per sq. km. m Seedlings ay maaaring nakatanim at paminta sa buksan ang lupa, kapag ang mga pumasa sa pamamagitan ng hamog na nagyelo, at lupa temperatura ay lumampas sa 15 degrees. Sa buksan ang lupa ng paminta ay lumago matapos ang parehong crops tulad ng mga kamatis.

Pepper ang mga magandang sa mga sumusunod na ang munggo, mga milon, mga pipino, repolyo, karot at mga sibuyas. Ito ay pinakamahusay na upang ilagay kanya sa liwanag, lupa istraktura, ang pinaka mayamang lugar. Para sa kanya, ay ng maliit na maasim, maalat, luad soils. Pepper maselan sa lupa pagkamayabong at kahalumigmigan, ngunit higit pa tagtuyot lumalaban kaysa sa talong, repolyo, mga pipino at maraming iba pang mga gulay. Kailangan nito nitrogen.

Posporus bago pamumulaklak ay hindi kanais-nais. Pataba sa lupa upang gumawa ng mas mahusay na sa tag-lagas at spring bago paghuhukay upang magdagdag ng humus. Depende sa mga tiyak na kalagayan ng bawat rehiyon sa buto ng matamis na seedlings paminta ay hasik mula sa dulo ng Pebrero.

Para sa isang average band ibigay ang pinakamahusay na mga resulta buto paghahasik mas malapit sa gitna ng Marso, kapag sapat na liwanag ng araw. Pepper hinihingi init. Pinakamababang temperatura para sa pagtubo ng buto - 10-12 degrees. Sa 13-15 degrees, ang mga buto patubuin dahan-dahan, at seedlings lilitaw lamang para sa 18-20 na araw. Ang mga pinakamabuting kalagayan temperatura - 18-25 degrees (ngunit hindi hihigit sa 35, o pagbabawal ng mga planta ng paglago ay nangyayari).

Sa ilalim ng mga kundisyon, buto patubuin loob ng isang linggo. Isaisip na ang mga pinakamabuting kalagayan edad para sa transplanting peppers sa panahon ng planting sa lupa ay 60-65 araw. Ito ay ipinapayong i-freeze sa oras na ito ay hindi higit pa. Sa pamamagitan ng simpleng mga kalkulasyon ating nakikita na kung planting peppers sa isang greenhouse ay binalak sa huli ng Mayo, mag-alis 65 araw, makuha namin ang mga tuntunin ng seeding - kalagitnaan ng Marso. Seedlings mas lumang itanim sa ibang lugar nagdadala mas masahol pa sa lupa, na may sakit, maaaring mawala ang buds, samakatuwid, ipagpaliban ang deadline para sa pagtanggap ng unang bunga.

Bago paghahasik, buto ay dapat etched sa isang solusyon ng potasa permanganeyt, na humawak ng ilang oras sa mainit-init na tubig sa bilis ng pagtubo. Maaari mong pambalot ng mga ito sa isang mamasa-masa tela, selyadong sa tasa at ilagay sa loob ng ilang araw sa isang mainit-init na lugar. Kapag ang buto magsimulang basagin ang mahina, sila ay nakatanim sa lupa. Kapag paghahasik ng isang karpet, na sinusundan ng pick ay may ilang mga disadvantages.

Usbong pagkatapos ng pick, magkano ang mas mabagal na paglaki, paminsan-minsan pag-pause para sa 1-2 na linggo. Ito ay dahil ang Roots ng matamis peppers ay masyadong sensitibo sa slightest mechanical stress. Upang maiwasan ang tulad sandali, subukan na lumago ang paminta na walang pinili. Planting ng buto para sa mas mahusay na paggamit ng liwanag soils pit, ibinebenta sa mga tindahan, halo ito ng isang hardin zemley tungkol sa 1:01, o isang timpla ng mayamang lupain na may magaspang buhangin sa parehong sukat.

Seedlings zapolnyayutpochvoy mga tasa at ilagay sa isang kahon o isang kahon malapit sa isa't isa. Kipot ng lupa na may mainit-init na tubig at potasa permanganeyt, ay inilatag sa 1-2 at top seed, pagdidilig ng isang layer ng lupa sa isang kahon sakop na may isang maingat na makita ang pelikula sa, ilagay ito sa isang mainit-init na lugar (25-27 C) para sa pagtubo.

Laging tiyakin na ang lupa ay hindi dry. 5-7 araw pagkatapos pagtubo kahon sa lalong madaling gusto mong ilipat sa isang maliwanag na mainit-init na lugar, ngunit ang mga pelikula ay hindi maalis. Kapag ang mga seedlings ay nakahanay, maaari mong pag-angat sa gilid ng film na hindi makaipon ng labis condensate, ay aalisin ganap na pagkatapos ng ilang araw. Para sa pagtutubig seedlings paggamit lamang ng mainit-init na tubig upang manirahan. Kakulangan ng kahalumigmigan paminta pinagsasama-napaka nakasasakit ng damdamin, ngunit pagbaha sa root sistema rin ay hindi maaaring tumayo.

Kaya ito ay kinakailangan upang matiyak na ang lupa ay laging mamasa-masa ay moderate. Ang mga batang seedlings bawat 10 na araw, fed na may isang solusyon ng mineral fertilizers. Ang hangin temperatura ay kanais-nais ng hindi bababa sa 23 degrees sa panahon ng araw at 16-18 na sa gabi.

Kapag ang peppers lalaki at ang Roots ay matutunan ang lahat ng lupa, kailangan nilang walang kita ang root system sa isang malaking cross container. Kung ikaw lamang gamitin ang mas malaking baso, magkakaroon ng karagdagang pinaasim lupa, Roots ay hindi mastered sa pamamagitan ng mga batang seedlings. Ang tasa ay maaaring mula sa anumang moteriala, ngunit ang mga pangunahing kondisyon: substrate dapat na madaling inalis nang walang damaging ang buong bukol ng sistema ng root.

Gamit ang paraan na ito ng paglilinang ng peppers ay lumalaking walang pahinga at hindi ipaiilalim sa anumang stress hanggang sa landing ang mga ito sa greenhouse. Ngunit kahit na pagkatapos, ang kanilang Roots ay hindi magdusa, dahil ang seedlings ay madaling ay dadalhin sa labas ng pakete at may kimpal ng lupa na ilipat sa handa hole. Salamat sa ang paraan na ito ng lumalagong seedlings nakuha strong pandak na may mahusay na binuo root system at buds.

Kapag akat sa lupa siguraduhin na ang root tubong ay walang pag-unlad, o suspindihin ang planta paglago - nasubok sa pamamagitan ng matagal na pagsasanay. Peppers ay nakatanim sa layo ng 40-50 pulgada bukod sa mga hilera o 25 cm sa pagitan ng mga halaman at 60 cm - sa pagitan ng mga hilera. Pepper loves kahalumigmigan, prolonged tagtuyot walang patubig ng halaman ay maaaring makagawa ng isang manipis ani. Ang root sistema ng matamis paminta namamalagi mababaw at masyadong mainit sa araw. Sa isang maliit na sa ilalim ng 30 C paminta maaaring itigil ang paglago.

Ito ay karaniwang sa maraming mga halaman, kaya sila ay i-save ang tubig at nutrients. Samakatuwid, ito ay mahalaga upang panatilihin ang mga lupa mamasa-masa, at malts ay magbigay ng karagdagang bentahe sa anyo ng tubig pagpapanatili at pangangalaga ng Roots mula sa overheating. Sa pag-unlad ng paminta ay mas mahusay sa feed ng tatlong beses: 2-3 linggo matapos planting, pagkatapos ay sa dulo ng Hunyo at sa panahon ng fruiting. Upang feed, maaari mong gamitin ang pagbubuhos ng manok pataba (0.5 kg bucket ng tubig), yurya (dalawang tugma-box sa isang bucket ng tubig).

Pepper kasang-ayon sa mataas na doses ng organic at mineral fertilizers, lalo na nitrogen. Sila ay paggawa ng 150-200, sa 10 square metro. m, na nagsisiguro mataas na produktibo at paglaban ng mga halaman sa pagkalanta.

Posporus at potasa fertilizers sa ang epekto ani ay mas maliit kaysa sa nitrogen, ngunit sila ay paggawa ng isang positibong epekto sa ang halaga ng bunga at ang nilalaman ng bitamina C. Ang mga fertilizers ay inilalapat sa mga maliliit na doses - 60-90, sa 10 square metro. M. Ang pataba (. 50-60 kg bawat 10 metro kuwadrado) inilapat sa mahulog sa pamamagitan ng paghuhukay at humus sa parehong halaga - bago paghahasik o planting. Karamihan sa mga pag-aalaga para sa mga paminta ay ang parehong bilang para sa mga kamatis. Sa tag-init ang mga halaman natubigan na may iniinitan ng tubig sa bawat 5-7 araw.

Tandaan, gayunpaman, na ang isang labis ng kahalumigmigan patak para sa mga bulaklak ng paminta. Pagkatapos pagtutubig lupa ang huso. Sweet peppers ay hindi maaaring ilagay sa tabi ng isang mapait, o matamis na prutas ay nasusunog.

Mula sa pests ay maaaring makahawa aphids peppers, spider mites, laban sa kung saan ang paggamit ng mga naaangkop na gamot. Kung mayroon kang anumang viral sakit, characterized sa pamamagitan ng lugar, twisting at nag-aagaw-buhay off ng mga dahon, may sakit halaman agad nawasak. Ang pangunahing sakit-control sumusukat paminta pagsasaka gawi: magandang pag-aalaga, paghihiwalay mula sa iba pang crops Solanaceae. Sagana fruiting nagsisimula sa kalagitnaan ng Agosto. Fruits ay harvested bawat 4-5 araw.

Fruits luha maingat upang maiwasan ang damaging marupok mga halaman. Kung huli sa pag-kolekta ang bunga, ito ay humahantong sa wala pa sa panahon pagwawakas ng sumasanga at ng pagbawas sa ani. Yield ng paminta sa greenhouses - 3-5 kg ??per square. m Ang bunga ng matamis peppers harvested sa buong kapanahunan (na nangyayari 35-45 araw matapos ang pagbuo ng ovaries) at berde kapag naabot nila ang mga normal na laki.

Kapag ang mga buto ng prutas ay pa rin sa dibdib o pagkahinog. Ang isang bilang ng mga varieties harvested sa buong kapanahunan, physiological, kapag sila pula o kulay kahel na kulay. Ang mga bunga ay kinuha sa ripening, at technically mature - tuwing 5-10 araw, pagputol na may isang kutsilyo o gunting na may peduncles. Batay sa mga materyal mula sa likas na katangian-home.ru

Kaugnay na Post:
  1. Lagenariya
  2. beans

matamis peppers, talong, lagenariya, karot, peppers, sprouts

links(1); ?>
Get_Links(); ?>

links(1); ?>

Copyright kamatis.asert.inf. All Rights Reserved

Lumago gulay ang kanilang mga sarili