logo

Kumain ng organic na
gulay at juices

Kapaki-pakinabang para sa mga gulay

Courgettes ay isang pagkain ng kaunting calories

Mapipi ang mga pagkain ng produkto ang minimum na pagkainit salad

tindahan ng alak ng kalabasang uri tverdokoroy (Cucurbita pepo L.), na ang uri var.giromontia Duch. Homeland kanyang South at Central America. Mga siyentipiko na mapanatili na Russia at siya ay ipinakilala sa simula ng siglo XIX mula sa Turkey at Greece. VUkraine ito ay lumago sa buksan ang lupa sa lahat ng lupa at klimatiko zone.  Nutritional value.

Mapipi ay ang pinakamaliit na calorie pagkain produkto, ngunit ang pinakamataas na biological halaga. Sa pagkain paggamit ng bunga ng teknikal na kapanahunan haba ng 25-30, 8-10 cm makapal Zelentsy ang mga ito ay mayaman sa carbohydrates, bitamina at mineral ay isang mahalagang pinagkukunan ng tanso, bakal at kaltsyum. Naglalaman ang mga ito ng isang average ng 4-12% dry matter, sugars 2-3,1, 12-40 mg ascorbic acid per 100 g timbang basa ng sanggol, 0.55%, nitrogen compounds, 0.13 at 0.42% taba ng ash. Tulad ng pumpkins, naglalaman ng maliit na halaga ng hibla.

Young ovaries, pagkakaroon ng pinong hibla, mabilis at mataas na natutunaw, na kung saan ay hindi ang adult cabarets. Pag-abot sa biological kapanahunan, mawawala ang kanilang juiciness at lambot ng laman ay nagiging mahirap, tulad ng sa cortex layer ng mekanikal tissue develops - sclerenchyma. Hinog prutas ay ginagamit bilang isang makatas kumpay para sa hayupan. Ang kanilang baka ay fed sariwang, pati na rin ang sailow sa dayami.

Ang nilalaman ng mga yunit ng feed 14.2 kg courgettes katumbas ng 1 kg ng oats. Fruits naglalaman ng 1.7-2% pektin, iyon ay maraming beses mas mataas kaysa sa puting repolyo (0.6%) o karot (0.5%). Karotina ay hindi sapat.  Pipino gumagawa ng isang mahalagang produkto sa tagsibol at tag-init.

Ginamit prutas ay dapat matugunan ang mga sumusunod na kinakailangan: magkaroon ng isang sariwang, malinis at malusog na hitsura, na may malambot, mga batang balat, makapal na puti, makatas laman at isang pinong mura pa buto na walang isang hard balat.  Kaya maraming mga malasa pinggan ay maaaring maging handa mula sa pipino. Ang mga ito ay pinirito, nilaga, inihurnong, pinalamanan, naghanda sauces, gulay caviar, bola-bola. Courgettes maaaring pinalamanan na may karne at kanin o dawa, bakwit, gulay (karot, repolyo, at puting Roots), maliit na bahay keso, feta cheese, kabute at iba pang mga produkto.

Fruits ang mga ito sa inasnan form ay hindi mas mababa sa kalidad at lasa ng atsara.  Sa mga gulay katawan ang makakakuha ng maraming kapaki-pakinabang nutrients. Ito ay walang aksidente may tradisyon ng - ng isang hapunan sa magsimula sa meryenda sa halaman, na kung saan ang  caviar kalabasa.  Nakapagpapagaling katangian.  Prutas kalabasa madali at mabilis hinihigop ng katawan, ang kanilang ispolzuyutv pandiyeta at clinical nutrisyon.

Ito ay tumutulong sa paglagom ng iba pang, mas junk pagkain.  Ang pagiging isang bulk pagkain, pipino-ambag sa pinahusay na pag-andar ng sistema ng pagtunaw. Pinggan na naglalaman ng  pipino, labis na katabaan at maiwasan ang akumulasyon ng labis na kolesterol sa katawan, ito ay inirerekomenda na matatanda mga tao.

Sa protina taverns maliit, na may koneksyon sa kung aling mga pinggan ay lubhang kailangan para sa bato sakit na kapag ito ay kinakailangan upang marendahan ang mga pagkain ng mga protina. Gayunpaman, bato pagkabigo, sinamahan ng metabolic disorder ng potasa  pipino ay hindi maaaring gumamit dahil sila ay mayaman sa mga ito. Paghihirap mula sa cardiovascular sakit ay dapat na given preference  kalabasa.  Luto at pureed squash may pahintulot ng doktor upang ipakilala ang isang diyeta sakit tao sa 15-20 na araw sa pagpapadala ng talamak ng o ukol sa sikmura ulser at dyudinel ulser.

Paano upang maglaman ng tanso, pipino kapaki-pakinabang para anemya sa mga bata at mga buntis na kababaihan sa pagkain sa normalisahin ang dugo. Naglalaman ang mga ito pektin pumipigil sa pinsala sa mauhog lamad ng tiyan at bituka, isulong ang kanilang nakakagamot. Kaltsyum at ang kanyang asing-gamot na nakapaloob sa mga pub, ay mahalaga para sa pagbuo ng buto. Sila ay nakakagamot sa paggamot gota, magbigay ng kontribusyon sa ang paghihiwalay ng apdo at ang pagpapanumbalik ng glycogen sa atay.

Ang buto naglalaman ng maraming taba (hanggang sa 50% ng mass ng nucleus), pati na rin santonin, epektibong bilang anthelmintic.  Morphological at biological mga tampok.  Pipino nabibilang sa gulay pumpkins. Sa kaibahan sa dati kalabasang, sa kung aling mga pagkain ang paggamit lamang ng hinog bunga, gulay na ginamit sa form ng mga batang ovaries. Sa karagdagan, gulay mga halaman pumpkins halos bush form, na may iba pang mga uri ng stem, sa katunayan '"tinik sa bota garden".

Upang isama ang tatlong varieties ng gulay tverdokoroy kalabasa - pipino ngunit pa rin kalabasa at kruknek (krivosheyka), pati na rin ang ilang mga maliit na-fruited mga form ng mga halaman gulay.  Lahat ng mga gulay, pumpkins - taunang, may dalawang kasarian, Crosse noopylyaemye mga halaman. Sa ilalim ng natural na mga kondisyon, mga uri ng mga pumpkins huwag magparami sa bawat isa. Varieties sa loob ng isang species ay madaling cross-pollinated. Halimbawa, pipino at kalabasa na may varieties kalabasang tverdokoroy at vice versa.

Ito mga form sa sari-sari ¬ sari-sari intermediate form ng uri ng mga halaman at prutas.  Ang mga bulaklak ay dioecious, malaki, dilaw, na matatagpuan sa pangunahing ugat ng salita. Pollen malaki, malagkit, natupad sa pamamagitan ng bees, bumblebees at iba pang insekto. Ang root sistema ay lubos na binuo, malawak na (hanggang sa 4 m) nalalapat sa lahat ng panig sa maaararo layer lupa. Stem matipuno, tuwid o ilagak.

Ang dahon ay malaki, light-o itim na berde, malakas o mahina tulis-tulis, matalim-angled, na may limang lobes, na may maligasgas hairs shipovidnym. Fruits ay pahaba, minsan bahagyang hubog. Cora Zelentsov malambot, puti o berde. Hinog squashes na mahirap (nakabaluti) tumahol, putla dilaw o cream kulay. Prutas pagbuo sa mga halaman ay tuloy-tuloy na at nagtatapos sa unang hamog na nagyelo. Buto ay daluyan sa laki (mass 1000 -. 130-150 g), mananatili maaaring mabuhay para sa 6-8 taon.  Pipino pagkahinog ng halaman.

Sa open field sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon, ito shoots lilitaw pagkatapos 7 araw matapos ang pagbabakuna. Isang buwan na mamaya ang mga halaman mamulaklak, at isa pang 7-12 araw Zelentsy maalis. Sa pinaka-karaniwang uri ng mass pagtubo sa technical pagkahinog ay 40-60 araw.  Mga halaman ay relatibong lumalaban sa malamig.

Ang buto patubuin sa temperatura ng 8-9,5 ° C. Pinakamahusay para sa kanilang mga tubo at kasunod na paglago ay 22-27 ° C. Sa 10-12 ° C tagalan ang pagbuo ng mga halaman ay maaaring tumagal panandaliang drop sa temperatura sa 5 ° C. Hindi magparaya hamog na nagyelo.  Maikling-araw na planta, svetotrebovatelnoe at negatibong reaksyon sa pagtatabing.

Ito ay lumalaki nang maayos sa buksan ang lupa sa buong araw, lukob mula sa mga site ng hangin.  Pipino - tagtuyot-lumalaban crops, ngunit ito ay nagbibigay ng isang mataas na ani sa mga napapanahong pagtutubig. Labis-labis na kahalumigmigan ay hindi maaaring tumayo. Kung ang isang mahabang panahon ay tuyo ang taya ng panahon, lalo na nang maaga sa ang pagbubukas ng babae bulaklak, abundantly natubigan ito, ngunit mas mababa sa isang pipino.  Nangangailangan ng mayabong, well-warmed at nilinang soils fertilized sa pataba o humus. Ito tolerates moderate lupa kaasinan, kaasiman sa tumauli negatibong.

Isang mayaman at de-kalidad na ¬ ny i-crop ang magbubunga sa non-acidic itim na lupa o mabuhangin soils. Ang mga pinakamabuting kalagayan ph ay 6.5-7.5. Ras ¬ teniya kasang-ayon sa application ng mineral fertilizers (NPK) at bakasin elemento: boron, kaldero, molibdenum, zink, atbp  Mabilis ang tubo i-crop. Sa isang bush pipino lumalaki 6.8 fetuses. Magbubunga ng hanggang sa 8-10 kg sa 10 m  At sa gitna - 20-30 kg sa 10 m  .  Grade.  Sa Ukraine, palaguin 6 varieties ng mapipi: aeronaut, Bilogora, Beloshgodnye, Gribovskaja 37, Odessa 52, Tsukesha.

Sa mga nakaraang taon, ipinakilala ng isang bagong uri ng kalabasa - pipino (ito nagmumula mula sa Italya). Mula sa karaniwang paraan ng pipino, kami ay nilinang ito sa isang compact na mas malakas na pag-unlad ng bush, malaki pyatyugopastnymi (palmately lobed dahon na may mahina pagsibol ng pinagputulan, ang isang malaking bilang ng mga babaeng bulaklak, ripening at mataas na ani. Intervarietal heterotic hybrids pipino 25-30% mas mataas kaysa sa magulang mga form. Ang bunga ay masarap, mayroon pandiyeta mga katangian.

Gamitin ang mga batang obaryo (haba ng 20-30 cm) pati na rin ang regular na pipino. Maaari silang kinakain sariwang sa isang iba't ibang mga salads. Lumago pipino sa . bukas na patlang at sa ilalim ng silungan film Ang bunga ay berde, may mga guhit (zebra) o dilaw (ginintuang)

Batay sa bilang ng mga varieties ng pipino nilikha:. Tsukesha, aeronaut, atbp  Karaniwan, ang kalabasa ay hindi naka-imbak para sa isang mahabang panahon. Subalit mayroong iba't-ibang na maaaring naka-imbak para sa taglamig lahat. Tinatawag ito ng isang golden, dahil ang hinog prutas ay may isang bihirang kagandahan ng isang ginintuang-dilaw na kulay, ngunit sa pamamagitan ng ang nilalaman ng karotina, bitamina C at iba pang mga sangkap lumampas sa dati pipino. At ito kagustuhan ng mas mahusay.  Pagpili ng site.  Upang ang mga halaman kalabasa ay hindi nasaktan, sila sa isang lugar ay hindi lumalaki ng higit sa 1-2 taon.

Mas mahusay na lugar pagkatapos ng repolyo, mga sibuyas, karot, mga gulay at patatas. Maaari mo lumago kasama ogurdom, gamit ang parehong mga pakpak. Kalabasang tverdokoruyu malapit sa imposible na lumago, pro ¬ izoydet polinasyon.

Lupa at pataba. Pagbubungkal ng lupa para sa mga gulay kalabasa binubuo ng paghuhukay ang tag-lagas ilaw, mabuhangin lupa sa isang malalim na ng 22-25 cm, mabigat loam - 25-27 cm sa ilalim ng paghuhukay ay ginawa ng 40-60 kg per 10 m  mineral fertilizers.  Acidic lupa dayap. Kapag pataba ay binubuo ng dayap sa tag-lagas hanggang sa spring.

Sa halip ng dayap sa planting o seeding gamit ang lumipad ash, na kung saan ay poured sa 30-40 g sa bawat mabuti, ihalo ito sa lupa sa gayon ay hindi upang sumunog mga halaman.  Sa tagsibol sa lupa sa sandaling muli huso sa isang malalim na ng 10-15 cm Kung pataba ay hindi ginawa sa tag-lagas, ito ay tapos na sa spring, paggastos 10 m  10-20 kg ng pag-aabono, 100-150 g ng superpospat, potasa asin ng 50-70 at 70 g ng ammonium sulpate.  Paghahanda ng mga buto para sa paghahasik.  Bago paghahasik, buto ay babad na babad sa mainit-init na tubig, pagkatapos ay germinated para sa 7 araw sa araw.

Buto babad na babad sa tubig quenched sa isang temperatura ng 0-2 ° C para sa 2 araw. Pagkatapos Sila ay tuyo sa flowability.  Mabisa pambabad ng buto bago planting sa panahon ng araw sa isang 0.05-0.1% solusyon ng mangganeso sulpate, o 0.002% m aluminyo potasa tawas, o 0.05% boric acid muna.

Gayundin, bago planting ang mga ito opudrivayut agent TMTD (5 g bawat 1 kg ng buto). Batay sa mga materyales azbuka-ogorodnika.ru

Kaugnay na Post:
  1. Pepper

mapipi, pipino, karot, peppers

links(1); ?>
Get_Links(); ?>

links(1); ?>

© Copyright kamatis.asert.inf. All Rights Reserved

Lumago gulay ang kanilang mga sarili