logo

Kumain ng organic na
gulay at juices

Kapaki-pakinabang para sa mga gulay

Paggamot ng talong

Aubergine, talong paggamot  Talong (Solanum melongena var. Esculentum), isang taunang planta ng pamilya nightshade (Solanaceae), ay malawak na farmed sa pampainit lugar tulad ng halaman-crop. Taxon na ito ay itinuturing na ang lugar ng kapanganakan ng Indya, talong ay lumago sa sinaunang beses. Ang taas ng stalks damo sa average na 60 cm

Ang dahon ay malawak, kolyucheshershavye, mga bulaklak, lilang, kadalasan nag-iisa, 2.5-5 cm diameter pabilog o habilog prutas (isang itlog ng isda), karaniwan sa mga lilang, ngunit maaaring lilang, dilaw o may mga guhit; umabot sa isang diameter ng 20 at isang haba ng 30 cm sa pagkain ito consumed nilaga o pinirito.  Talong ay mayroon ding iba pang mga pangalan: badrizhan, Demyankov, Sinenky.

Sa labas makapal na tabla sa timog o gitnang Russia, sa hardin, sa hilaga - sa greenhouses. Eggplants ay isang tanyag na may kinalaman sa halaman crops. Kung bago sila ay lumago lamang sa katimugang rehiyon, na ngayon ay matagumpay na nilinang sa mas hilagang rehiyon.

Sa ligaw na talong lumalagong sa Eastern Indya, ngunit higit sa 1,500 taon na ang nakakaraan, ay amak at nilinang sa Tsina at Central Asian bansa. Ikalat ito sa halaman ng Arabs, zavezshim talong sa Africa at ang European Mediterranean. Ang tiyak na pangalan-melongena talong ay mula sa Sanskrit vatin ganah, na ibinigay ang pangalan ng ito prutas sa iba pang mga wika: Arabic at Persian Bdinjn al-badhinjan.

Mula sa Arabic salitang nakuha sa Espanyol bilang alberengena, at pagkatapos ay nakapasa sa Pranses bilang aubergine. Sa Latin at Italian at ay nagbigay sa al-badhinjan ayon sa pagkakabanggit melongena at melanzana, na hindi wasto interpreted bilang mela insana, «galit na galit mansanas." Sa Portuguese, gulay na ito ay tinatawag na bringella, at, salamat sa aktibong kalakalan sa Indya, Portugal, ay kilala bilang "kamalig", ngunit bilang brinjal. Sa West Indies, ang Portuges pangalan ay binago bilang isang brown-masaya.

A 'talong' Russian ay mula sa Turkish wika kung saan ito nakuha sa pamamagitan ng lahat ng mga parehong Arabic al-badhinjan. Sa Russia, talong ay dumating lamang sa 17-18 siglo. Hindi agad, dahan-dahan o sa halip ng ilang siglo mamaya, Demyankov, Pakistan, badarzhany, baglazhany, podlizhany at sa wakas Sinenky bilang ito ay tinatawag na sa Russia, talong, ay lubos na karaniwang mga gulay, lalo na sa katimugang Russian probinsya.

Ang pagtawag sa talong ay hindi ganap na totoo, dahil prutas kulay nag-iiba depende sa uri at antas ng kapanahunan mula sa gatas puti sa golden-puti, liwanag lilang sa dark purple, at layot ??ay nagiging kulay-abo-luntian o brownish-dilaw na kulay. Ang pinaka-masarap na asul-itim na pahaba hindi pa hinog prutas. Sila ay karaniwang maliit na buto at berries tikman (ngunit hindi ito nang maayos ay ang bunga ng talong), matamis at nakatulong sa iyo.

Sa pagkain talong binabawasan kolesterol sa dugo, prutas sapal ay naglalaman ng malalaking halaga ng potasa, na kung saan normalizes tubig metabolismo sa katawan at mapabuti ang gumagana ng kalamnan puso. Hinog bunga ng talong ay naglalaman ng 9% ng dry matter, 0.9% protina, 0.1% taba, 5.5% karbohidrat, 1.3% hibla, 0.2% organic acids. Ito mababang-calorie gulay.

Ito ay nagtataglay ng bitamina C, B, B2, PP, at karotina. Ang komposisyon ng mineral kabilang ang potasa, sosa, kaltsyum, magnesiyo, posporus at bakal. Talong normalizes tubig-asin at lipid ng palitan, ang pagpapakita ng asin ng urik acid, ay mahalaga bilang isang source ng potasa.

Maaari silang maging kapaki-pakinabang upang ipakilala sa pagkain para sa gota, at iba't-ibang mga cardiovascular sakit, atherosclerosis, paninigas ng dumi, atay problema, bato kabiguan. Pasyente pagtanggap corticosteroids, talong lang pangangailangan pati na rin normalisahin ang tubig-asin metabolismo at mapagbuti ang katawan ng potasa asing-gamot. Sa karagdagan, ang talong pagbawalan pagsipsip ng kolesterol sa pamamagitan ng katawan.

Espesyalista inirerekumenda pasyente talong sa tiyan at bituka sakit. Kumakain ng talong ay kapaki-pakinabang para sa pag-iwas at paggamot ng atherosclerosis, tulad ng pagtaas ng ihi ng kolesterol, mapag-iba ang hitsura nito concentration sa dugo. Talong Ipinapakita ng matatanda at paghihirap mula sa cardiovascular sakit, sinamahan ng edema, tulad ng isang malaking nilalaman ng potasa ay isang kapaki-pakinabang na epekto sa puso function, nagpapalaganap ng ihi ng labis na tuluy-tuloy at ang normalisasyon ng tubig metabolismo.

Good luck! Batay sa mga materyales www.vmiretrav.ru

Kaugnay na Post:
  1. pipino
  2. gisantes

pipino, mga gisantes, talong, isang gulay

links(1); ?>
Get_Links(); ?>

links(1); ?>

© Copyright kamatis.asert.inf. All Rights Reserved

Lumago gulay ang kanilang mga sarili