logo

Kumain ng organic na
gulay at juices

Kapaki-pakinabang para sa mga gulay

Pinggan mula sa baklazhan1

Ang mundo ay lumago at ginamit upang kumain ng maraming varieties ng talong. Sa Europa, Asya at Amerika, ginagamit ang mga ito sa malaking halaga ng iba't-ibang pagkain. Talong ay partikular na minamahal sa timog ng Italya, lalo na sa Calabria at Sisilya, kung saan sila ay ginagamit sa pagluluto ng iba't-ibang mga pinggan. Sa market ang nakakatugon, halos, uri ng mga sunud-sunuran ikot talong, puti pagtakpan o puting kaemochkoy ilalim pedangkel, na may kulay mula sa maliwanag na purple na purple na kulay.

Ngunit maaari mo ring makita at pahaba madilim lilang talong. Eggplants pag-ibig at init ng araw, kaya madalas na sila ay lumago sa greenhouses. Ang natural na pag-aani ng eggplants ang mangyayari sa tag-init, at pagkatapos na sila ay tastier magkano, pati na lumago sa labas. Talong sa mga kamatis at pulang timbre peppers nabibilang sa Solanaceae pamilya, at sa gayon ay ang mga kamag-anak ng patatas at peppers, sila ay dumating sa amin mula sa America.

Bilang isang planta nilinang para sa unang pagkakataon ang mga ito ay binanggit sa Tsina sa V. BC. Oe. Ngunit walang osnavaniya naniniwala na sa Indya sila ay kilala magkano ang mas maaga. Humigit-kumulang 1200 taon na ang nakakaraan ang Moors dinala ang mga ito sa Espanya at nagsimulang lumago sa Andalucia. Gayunpaman, sa kabila ng lakit katanyagan sa Europa, sa Estados Unidos at Britain, sila ay kinikilala lamang kamakailan lamang, kahit na ang mga may-akda ng mga cookbooks sa nakaraang henerasyon, at sila ay alam ang kanilang mga recipe ng talong ay minimal.

Samantala, ang populasyon ng timog at silangang Europa talong mataas esteems, at sa Mediterranean bansa at ngayon ay ang mga ito ay kabilang sa mga pinaka-paboritong gulay. Kumpirmahin namin na sa Italya, Greece at Turkey ay paghahanda ng hanggang sa 100 iba't ibang mga pinggan ng talong. Mahalagang papel-play sila sa pambansang cuisine ng Gitnang Silangan. Talong panlasa magandang bumili lamang pagkatapos ng init paggamot: sila ay pinirito sa langis ng oliba o lutuin sa bawang at mga kamatis, gulay, at keso.

Eggplants maglaman ng hanggang sa 92% ng tubig at maliliit na halaga ng kaltsyum, bakal, bitamina B at C. Kapag bumibili ng gulay Magbayad pansin sa ang ibabaw ng prutas. Balat ay dapat na makintab nang walang anumang pinsala sa hipo at eggplants ay dapat na pahirap at nababanat.

Tandaan sila ay hanggang sa dalawang linggo sa opisina para sa mga gulay sa ref. Batay sa mga materyales www.restoran.ru

Kaugnay na Post:
  1. Hanapin

na may bawang, talong, patatas, kamatis at sibuyas

links(1); ?>
Get_Links(); ?>

links(1); ?>

Copyright kamatis.asert.inf. All Rights Reserved

Lumago gulay ang kanilang mga sarili