logo

Kumain ng organic na
gulay at juices

Kapaki-pakinabang para sa mga gulay

Talong mahusay na pampagana

A. Margolin Sa iba't ibang mga bansa, talong luto sa iba't ibang paraan, ngunit ang lahat ng mga pinggan na Gusto kong imbitahan ka sa lutuin stunningly masarap Talong na may mani sa Bulgarian. Hugasan talong na walang lihim na pagsubaybay, gupitin pahaba sa 8 piraso, mag-alis ng balat, asin, gumulong sa sahig at iprito sa isang kawali sa mainit na may kinalaman sa halaman ng langis mabigat sa pagbuo ng isang tinapay. Ihanda ang walnut barbekyu: sa isang shalt mortar 0.5 tasa peeled mga nogales na may 5-6 chives, asin.

Magdagdag ng isang pagpira-pirasuhin babad na babad sa tubig at kinatas tinapay. Lahat ng gumalaw na rin, magdagdag ng 1-2 tablespoons ng mirasol langis, suka at hangga't marami sa kepe, yogurt o yogurt sa barbekyu sa paglipas ng medium density luchilsya. Punan ang mga ito purong talong, budburan herbs.

Maaari mong ibuhos ang luto talong na may parehong barbekyu peanut sa Georgian. Mga sibuyas at bawang makinis tumaga ang pangangailangan at iprito sa isang timpla ng langis at mantikilya, pagkatapos budburan harina, nang basta-basta pinirito pa, dahan-dahan ibuhos sa tubig o manok sabaw, pakuluin at palabasin ang init. Tumaga mga nogales at ihalo sa dry herbs (eg, lumukso-suneli) at makinis tinadtad unsoy, magdagdag ng isang maliit na kanela, cloves, lupa bay dahon, Halo, pagsamahin sa bulk ng sarsa, ilagay sa isang paliguan ng tubig at paghalo hanggang sa barbekyu thickens .

Recipe cranberry maaari at pinadali. Ngunit ang pangunahing komponentyluk, na may bawang, mani, zelendolzhny dumalo. Talong, poured sarsa ay dapat maging isang oras upang tumayo at sumipsip. Magaling miryenda makuha sa pamamagitan ng paglalaan ng mahabang eggplants, gupitin ang mga ito kasama ng strips, magprito, magdagdag ng asin at paminta, ilagay sa board, ang bawat kumalat makapal na peanut sarsa (maraming) at roll fold.

Sa tag-lagas, ang panahon, ako ng maraming listahan at ilagay ang mga ito sa mga lalagyan at malinis na ang freezer. Sa taglamig, sila maging hari sa maligaya talahanayan. Kung walang oras o pagkakataon upang ihanda ang talong na may mani, maaari mo lamang kawag-kawag ang hiwa talong mahaba, ilagay ang mga ito sa isang layer mangkok, poured ang asin, paminta, dill at cilantro, makinis tinadtad bawang, lemon juice at natubigan, at pagkatapos ay pindutin ang down ang plate.

Ang susunod na araw, flavorful pampagana ay handa na. Ilagay ang purong talong o inihaw sa isang piraso ng tinapay, itlog, sverhuyaichnitsu, kumuha ka ng isang tunay na hari o reyna almusal. Isa pang Georgian pinggan mula sa baklazhanovadzhapsandal, Labis nakabubusog at malasa. Paglilingkod ito at mainit at malamig. Kailangan mo ng: 1 kilo aubergines, 3 daluyan patatas 3 maliit na karot, 3 mga kamatis, 3 mga sibuyas, bawang, zelenukrop, perehil, cilantro, atbp, bay dahon, asin, hops, suneli, halaman ng langis.

Peel 3 daluyan laki ng patatas, gupitin ang mga ito sa cubes, ilagay sa isang malaking kasirola, idagdag ang asin, baya dahon, pabalat na may tubig na kumukulo sa patatas ay sakop, at magngitngit 10 minuto. Samantala, sa kawali spasseruyte 3 tinadtad bawang sibuyas, (tikman), magdagdag ng 3 maliit, gadgad sa isang magaspang karot kudkuran, 3 mga kamatis, hops, suneli. Peel 1 kilo eggplants, gupitin ang mga ito sa cubes, panahon na may asin, ipaalam sa stand, banlawan sa malamig na tubig at ihalo sa iyong mga kamay at hops-suneli.

Sa isang palayok ng kumukulo patatas Ilagay ang talong, pagkatapos ay mga sibuyas at karot at mga kamatis, budburan tinadtad berdeng makapal. Isara ang talukap ng mata, kumulo para sa 15 minuto sa paglipas ng daluyan ng init, at pagkatapos ay pukawin at magngitngit 10 minuto ang nalalaman. Ang susunod na ulam ang dumating sa amin mula sa Greece.

Mayabong lupa, mainit araw payagan ang mga Greeks na palaguin maganda ang prutas at gulay. Griyego cuisine ay bantog sa buong mundo. Kaya, gulay sa isang palayok sa Griyego. Kailangan mo ng: 400 gramo ng karne ng baka, 2-3 stalks ng leeks, 250g karot, 2-3 aubergines, 125 gramo taba, 150 gramo ng kintsay root, peeled isang dakot ng hugasan kabute, asin, paminta, 2 tasa ng niligis na patatas, 2 tablespoons mantikilya mantikilya o margarina, 2 tablespoons breadcrumbs.

Meat at gulay (maliban sa talong) tadtarin, ang mahusay na asin at paminta. Talong paso na may tubig na kumukulo, alisin ito mula sa balat. Sa isang greased palayok hindi masusunog, ilagay ang niligis na patatas sa nito - ng maraming karne at gulay, pagkatapos ay cut talong sa mga ito - ang diced tusino.

Budburan breadcrumbs, lumapaw ang ibabaw na may butter o margarina. Ilagay ang palayok sa isang iniinitan hurno sa daluyan temperatura at lutuin hanggang malambot.

Turkish ulam ng talong na may tinadtad na karne na tinatawag na Imam baildi, na nangangahulugan na Imam desmayado. Upang gumawa ito stunningly masarap pinggan kailangan mong 3-ikot ng talong, 400 gramo ng baboy, 400 gramo ng karne ng baka, 6 itlog, 200 gramo ng halaman langis, 100 milliliters ng gatas, 1 sibuyas, 3 mga kamatis, harina, asin, tinadtad perehil. Obsushennye ilagay ang talong sa isang mainit na hurno, at kapag ang balat ay kulubot, malinis na.

Metal kutsilyo, huwag gamitin ang talong na hindi darkened. Gupitin ito sa strips, panahon na may asin at ipaalam sa stand. Mga pinong tinadtad sibuyas at hiwa mga kamatis igisa sa halaman ng langis. Alisin mula sa init, magdagdag ng paminta at perehil. Talong nang basta-basta pisil at tuyo. Ang bawat strip at gumulong sa sahig at magprito ng itlog. Sa anyo ng isang layer ng talong bagsakan kanya - isang layer ng tinadtad na karne, pagkatapos talong, karne, atbp

Top layer ay dapat na talong. Talunin ang natitirang itlog na may gatas at ibuhos ito tinimpla sa inihanda ulam. Maghurno sa hurno ng hanggang golden brown humigit-kumulang sa 1.5 oras.

Imam baildi maglingkod nang direkta sa isang palayok, na kung saan ay isang ulam na inihanda sa berde salad. Eggplants sa Argentine. Sa isang kawali iprito ang mga sibuyas, sprinkled may asukal. Gupitin ang eggplants 0.5 kilo, mapaso ang mga ito sa tubig na kumukulo, pigain palabas, ilagay sa harap ng bapor.

Magdagdag ng 2 tinadtad mansanas at mga kamatis, ibuhos ang isang maliit na tubig at sumulak, sakop para sa kalahati ng isang oras. Eggplants sa Nepolitano. 5-6 eggplants kailangan ng 300 gramo ng gadgad keso, 1 tasa Tomato sarsa o 2-3 hinog mga kamatis, 2 tablespoons harina, 100 ML ng halaman ng langis. Gupitin ang mga hiwa talong, panahon na may asin, ilagay sa isang salaan, hayaan maubos ang juice. Pagkatapos ng 30-40 minuto, gumulong sa sahig, magprito. Sa kasirola ilagay ang isang layer ng talong, ang isang layer ng keso, ang isang layer ng mga kamatis o sarsa, atbp Posisyon ng keso.

Maghurno para sa 30 minuto. Talong sa Portuguese. Maliit na talong hiwa sa hiwa 1 cm makapal, ibuhos tubig na kumukulo sa mga iyon, umupo sa isang salaan, asin ito at ilagay ito sa ilalim ng pindutin para sa 20 minuto. Ihanda ang sarsa: sa isang mantikilya mga sibuyas spasseruyte, mga kamatis, Feather berde na may bawang, idagdag ang asin, paminta, baya dahon, asukal at magngitngit para sa kalahati ng isang oras.

Talong hiwa tuyo na may isang zapaniruyte tuwalya, sa harina at pinirito. Linisan sarsa sa pamamagitan ng isang salain, ilagay bahagi ng ito sa ilalim ng batch palayok, pagkatapos ng isang layer ng hiwa keso, pagkatapos ng isang layer ng talong, keso muli, ibuhos sarsa sa ibabaw, budburan gadgad keso na may halo-halong breadcrumbs. Maghurno sa hurno sa, na may average na pag-init.

Aubergine sa Arabic kakailanganin mo ng tatlong beses ang average na sukatan ng talong, 1 karot, 2 mga kamatis, 1 kintsay, 1 sibuyas, 3 cloves ng bawang, 30 ounces ng halaman langis, perehil, at asin. Talong, hiwa sa kalahati pahaba, gupitin ang pinaka-karne. Spasseruyte sa butter na may tinadtad sibuyas, idagdag ang tinadtad sapal talong, asin. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad bawang, karot at pinakuluang kintsay. Mix ng maayos.

Ang resultang gulay palaman, punan talong na walang core, ilagay ang mga ito sa isang buttered-pan, ang bawat isa sa kalahati ng talong hiwa isara ang mga kamatis at budburan tinadtad perehil. Maghurno sa hurno para sa 20 minuto. Serve malamig.

Hungarian blyudoyaichnitsa-piniritong itlog na may talong. Talong, hiwa sa hiwa, magprito higit sa daluyan init, budburan makinis tinadtad bawang, dill at panahon na may asin at paminta. Gumalaw itlog sa isang mangkok at ibuhos sa talong. Cook, pagpapakilos patuloy, hanggang sa itlog ay hindi zagusteyut, tungkol sa 5-7 minuto.

Alisin ang apoy, takip ang pan talukap ng mata, ipaalam sa stand. Batay sa mga materyales www.selnov.ru

Kaugnay na Post:
  1. prutas kalabasa

karot, perehil, kalabasa, talong

links(1); ?>
Get_Links(); ?>

links(1); ?>

Copyright kamatis.asert.inf. All Rights Reserved

Lumago gulay ang kanilang mga sarili