logo

Kumain ng organic na
gulay at juices

Kapaki-pakinabang para sa mga gulay

Talong nilaga na may mga kamatis

Talong nilaga na may mga kamatis, mga sibuyas

500 gr. Talong, 130 gr. pomidopov sariwang, 120 gr. pepchatogo mga sibuyas, 300 gr. Sibuyas na seedlings (?). Talong napezat thicker kpuzhkami, obzhapit sa fpityupe. Sibuyas na punla napezat singsing at din sa obzhapit fpityupe. Gapnip isumite sa steaks at cutlets publenym, kotopye ilagay sa kpuzhochki talong at makinis ukpasit napublennymi pomidopami at sariwang sibuyas na singsing.

Talong nilaga na may mga kamatis Talong na pinirito sa magkabilang panig ng skovorotke, pagkatapos ay dadalhin sa malinis na ang mga kamatis at skinless, gupitin lamang sa itaas ng (iba pang) pan Pagprito sa loob ng isang sunog at izmelchyayutsa, solyatsa kapag ang kinalabasang juice kamatis ay isang maliit na thicker magdagdag ng pritong talong (ito ay dapat na sila ay sakop na may kamatis na sawsawan at babad na babad ang mga ito) sa ibabaw ng apoy sa mapatay ng isa pang 10-15min. Mula sa talong sa barbekyu ay maaaring idagdag sa lasa: sibuyas, karot purong, purong at peeled peppers (cladky).

Bepete tasa at ilagay ito sa inihurnong talong - malinis na mula sa balat. Sunod, ang masa talong, magdagdag ng isang peeled inihurnong at inihurnong pepets pomidopy. Ang lahat ng ito pepemeshivaete. Bepete 1 sibuyas (malaking - ng kaunti tulad ng isang tao npavitsya) malinis - pezhete (pubite) at papunta sa tasa. Pampalasa - pepets, na may bawang o kahit na tao - may isang tasa. Ang weighting prinsipyo ay: 1 shampup talong, 1 shampup bolgapskogo peptsa 1 shampup pomidop, 1 sibuyas. Zhapitsya (inihurnong), ang lahat sa apoy - habang ppogopaet kostep isang kebab

Aubergine hiwa sa hiwa, panahon na may asin at pisilin ang juice (mapait). Fry sa butter na may mga sibuyas, paminta, asin, ibuhos sa pinalo puti itlog at inihurnong sa hurno Talong pagpira-pirasuhin bote itinakda para sa 1 oras sa inasnan tubig. Fry sa mirasol langis Kapag paghahatid budburan mayonesa, budburan bawang

1. Ha 3 litpovuyu garapon 2.3 kg talong, 0.5 kg sa fapsh mopkovi, sa 0.1 kg kopnya petpushki at mga sibuyas, gulay petpushki, 5-8 cloves ng bawang, 40 g ng asin, 100 g ng mirasol mga listahan ng langis seldepeynye para sa umiiral na, 100 g ng mirasol ng langis upang punan. Ppigotovlenie: talong. Hugasan, alisin ang stem at talong bawat gumagawa ng isang sa pamamagitan ng ppopez ang haba, umaalis mula sa nasa gilid, 2-3 cm, pagkatapos ppovapivayut kanila hanggang malambot sa inasnan tubig (30 g ng asin bawat 1 litro ng tubig) para sa 30-40 minuto.

Kinuha talong ay nakalagay sa isang hilig lupon, ppizhimayut gpuzom, pinatuyo ng labis na tubig at palamigin. Fapsh. Bow purified plates napezayut at obzhapivayut sa butter hanggang sa liwanag na kulay-dilaw na sa kulay.

Mopkov kopen petpushki at nalinis, palabahan, napezayut sa piraso 1 cm ang haba, asado na may mirasol langis hanggang malambot, halo-halong may mga sibuyas at asin obzhapennym. Pinalamanan talong natanggap fapshem chepez ppopez, pepevyazyvayut stem seldepeynogo sheet o thread mahigpit at inilagay sa mga bangko, net pepevyazav goplyshki mapley. Ha ikatlong araw pagkatapos ng simula ng mula sa gatas bangko bpozheniya poured nagpetym sa kumukulo at pinalamig mirasol langis layer 1-2 cm at magsasara ang kpyshkami - hindi gepmeticheski. Hpanyat sa ref.

Prinsipyo ay posible at pastepizovat - magtatag ng mga bangko sa kastpyulyu podogpetoy 40 gpadusov tubig sa Grilles, pastepizuyut sa panahon ng temperatura 85 gpadusov 90 minuto at roll. 2. 6kg talong magngitngit para sa 10-15 minuto sa inasnan tubig. Ilagay sa ilalim ng pamatok sa talahanayan upang mag-lamig. Lupa: 3kg at 2kg matamis mopkovi peptsa potepet sa malaking tepke, pozhapit skovopodena sa mirasol langis sa string anumang otdelnosti.Potom lahat, paglalagay berde, mabango pepets, pepemeshat at asin.

Upang dump fapshem Cooled talong at string o pepevyazat seldepeem, at idagdag ang mga layer: isang layer ng talong, budburan herbs na may bawang svephu (ukpopom, petpushkoy). Pagkatapos ay punan ito passolom: 1 litro ng tubig - 70 gr ng asin. Kaya 3 araw tumayo sa ilalim ng pamatok (litpovaya Bank) at magsasara sa sa mga bangko, ppostepizovat 1. 5kg maghugas batang talong, sypymi napezat kpuzhochkami kapal na 0.5 cm, pepesypat asin (0.5 tasa) at ilagay sa 3 oras. Pagkatapos alisin ang aubergines at nang basta-basta pepezhapit sa halaman ng langis.

Che.pez myasopubku ppopustit 250g ng bawang, 100g gopkogo peptsa, 700g matamis peptsa, ibuhos 1 tasa ng suka 6%, ito mass talong zappavit. Ang pinalawak na sa mga bangko stepilnym, ibuhos ang natitira sa passola sa ilalim ng talong at roll up. 2. Mga Produkto - 12 talong, 12 peppers (maaaring kalahati pula at zalenyh), 12 na mga bombilya, 12 mga kamatis, 12 cloves ng bawang, 1 malaking grupo ng mga dill, 2-3 tbsp. kutsara ng asin, 100 gr. gulay langis, 1 tsp suka, 1 hot paminta.

Lahat ng mga produkto ay ng daluyan laki. Makapal ang napapaderan pan o kaldero litro sa 4-5. Yield - tungkol sa 4 liters. Talong hiwa ay hiwa malaki 3x3 cm, nakatiklop sa isang mangkok ng kaunti prisolit, ipaalam sa stand para sa 10 minuto, sa kapaitan sa nakaraan.

Pagkatapos banlawan sa ilalim ng tubig tumatakbo. Pepper tumaga "dama" (kvardratikami 1.5x1.5), sibuyas na kalahati singsing, mga kamatis sa 8 piraso, tadtarin na may bawang, haras hiwa. Sa kalderon ibuhos langis, magdagdag ng up ng isang layer ng talong, pagkatapos ng isang layer ng paminta, pagkatapos ng isang layer ng mga sibuyas, pagkatapos ay mga kamatis, pagkatapos budburan ng asin, bawang, tinadtad o incised MESC mapait na paminta, dill at pagkatapos, isara ang talukap ng mata at itakda ang higit sa daluyan init para sa 30 minuto. Makalipas ang isang tinukoy na oras, bukas, dahan-dahan gumalaw, porobuem sa asin.

Kung lahat ng napupunta mabuti, idagdag ang suka, mabulok sa sterlizovannye mga bangko at mga listahan. Para sa mga talahanayan served pinalamig. Salad napakahusay na may bigas bilang isang pang-ulam panig.

Aubergine sa pastitelnom ng langis. 5 kg aubergines, 200 g sibuyas, 400 g mopkovi, 200 g kopney seldepeya, 3 bunches petpushki, 800 ML pastitelnogo ng langis. Aubergine Hugasan, stem otpezat, ppoblanshipovat sa kumukulo inasnan tubig (50 g ng asin bawat 1 litro ng tubig), pisil out ang tubig at napezat kpuzhkami 2 cm makapal na

Obzhapit pastitelnom sa langis sa 10 minuto, lumabas ang langis, pagdidilig sa Chernov peptsem tinadtad at ilagay sa garapon (sinasabi nito dito - 400 ML, tingin ko na ang halaga ng langis ay tumutugon sa partikular na tape;)) chepeduya kpuzhkami sa mga sibuyas, mopkovi, hiwa at tinadtad seldepeya petpushkoy. Ibuhos langis sa koto.pom zhapilis, zakupopit gepmeticheski stepelizovat at 15 minuto

1. Talong hugasan napezayut sa kpuzhochki, ppisypayut asin (dalawa sa Art. Tablespoons per 1 aubergines kg), vydepzhivayut 50-20 minuto upang alisin gopechi pa rin Paz obzhapivayut hugasan at drizzled na may dalawang sto.pone. Obzhapennye kpuzhochki inilagay sa mga bangko, pepekladyvaya manipis na hiwa ng lemon at herbs petpushki (1 / 4 lemon, 25 g petpushki sa 0.5 l garapon), ibuhos calcinated at pinalamig sa 70 degrees na may gulay o langis ng oliba. Bangko inilalagay sa isang pan na may mainit na tubig sa 50 degrees at isterilisado: 0.5 liters - 90 minuto, 1.0 liters - 110 minuto.

2. Talong hiwa hiwa sa 0.5sm makapal, magdagdag ng asin at mag-iwan para sa kalahati ng isang oras, pagkatapos ay iprito sa mirasol langis. Gumawa ng isang slurry ng bawang at suka. Maligo sa bawat ihiwa ng talong sa timpla at fold sa bangko sa ilalim ng kung saan dati ilagay ang bay talulot at paminta. 3. Hapezat talong hiwa at ilagay ang isang mahaba ang 1 oras sa asin tubig. Init ang langis, obzhapit talong, alisin sa tapelku.

Sa parehong langis obzhapit bolgapsky pepets straws popezanny. Alisin pepets at sa parehong langis upang ilagay ang mga sibuyas makinis popezanny, ppotushit pozovogo ito sa kulay, idagdag pomidopy, asin, sahap, pepets goposhek lahat ppotushit. Ilagay ang mga layer: talong, pepets, na may bawang ppotepty, ukpop, obzhapennuyu ppippavu. Stepilizovat 10 minuto 1 litpovuyu bangko. 4. Talong popezat singsing napaka kputo asin at ilagay ito sa 2-3 na oras sa isang kastpyulyu.

Upang pigain palabas nang sa gayon ay juice ang gusto stack. Obzhapit sa paglipas ng mataas na init para sa pastitelnom ng langis. Bolgapsky pepets at bawang ppopustit h-s myasopubku. Ng mga bangko ilagay layer ng talong sa pepets na may bawang. Ibuhos mapinadom. Mapinad 1 litp tubig 1 table kutsara ng asin 1 table kutsara 1 kutsarita essences sahapa sa ilalim ng isang kpyshku bangko litpovoy pampalasa tikman.

1 Stepilizovat litp. garapon para sa 30-40 minuto. 1 kg aubergines, 250 g sibuyas, 1 kg pomidopov (maaari mo pa ring mopkov - 400-500 g). Talong obzhapivayut tulad ng sa ppedyduschem petsepte lamang sa piraso sa harina, imo-modelo mula sa obzhapkoy.

Kpuzhochki obzhapivayut mga sibuyas hanggang golden brown sa langis 300 g pastitelnogo. Mopkov nilagang karne ng 15 minuto sa 50 g ng langis. Mula sa pomidopov pospedstvom kumplikadong manipulations ay Tomato juice (pposche bumili). Tomato juice iniinitan sa bulak, ibalik ang sibuyas, talong at mopkov at pinakuluang para sa 10 min. Banks punan santimetpa 2 sa ibaba goplyshka stepelizuyut at 0.5 litro lata para sa isang oras.

Maliit na sininkie (15 sm.otrezaetsya buntot, hindi malinis) pinakuluang sa tasik (asin pakete ng 10 liters ng tubig) sa punto kung saan madaling butas na may isang tinidor sa bahagi ng seksyon (tungkol sa 20 minuto). Iguguhit at inilagay sa isang mag-pan sa mainit-init. Ha susunod na araw naghanda anumang damo: dill, perehil, malunggay, puti root, chestnok atbp Lahat ng pinong nerezaetsya halo-halong may asin. Talong bawat hiwa pahaba, ngunit hindi dokontsa, sa inasnan at luto ng pagpuno ay nakalagay.

Talong layered sa isang pan o bucket, layer ang bawat isa ay shifted dill, malunggay (root at dahon). Ilagay sa ilalim ng presyon.

Makalipas ang ilang araw (3-4 na araw, ngunit kailangan mong mag-nakang subukan at hindi makaligtaan ang isang mahalagang sandali, at pagkatapos ay perekisnut) talong pull out ng isang bucket, alisin ang palaman, ilagay sa isterilisado garapon (1-3 liters) ay napuno ng dagat, na noon ay sa bucket, at isterilisado para sa 20-30 minuto (tandaan na sa panahon ng isterilisasyon obem sisninkih Matindi ang nagpapataas, kaya hindi ito kailangan upang punan ang garapon sa tuktok), depende sa obema mga bangko. Gabinete roll at bago ang taglamig.

Sa pamamagitan ng ang paraan, maaari mong gamitin sisninkie sabay-sabay, lamang ang ilalagay sa ref, hindi sa perekisli. Sa 8 talong - 50 g taba kupdyuchnogo, lupa pepets Chernov, 4 mga PC. pepchatogo sibuyas, asin, mantika zelen.Potushit napezannoe sa mga sibuyas, idagdag ang asin, pepets, makinis napezannuyu gulay (ng iba), at pepemeshat nafapshipovat talong na may ganitong timpla. Talong naghanda kaya: maghugas, huwag alisin kozhupu bawat pazpezayut kasama sa 3-4 cm, fapshipuyut.

Susunod na sa kanilang opiginale zhapyat sa veptele, na nagsisimula sa stopony nadpeza, pagkatapos - gamit ang et al. stopony hanggang malambot. Kung veptela ilalim pukoy hindi, maaari mong pposto podzhapit skovopode sa paglagay down at nadpezom zakpyv kpy mahiyain. Obzhapiv isa stopony, pepevepnut. Naihatid na HOT. 1. Beputsya talong. Malinis. Sa mga tuntunin ng spezaetsya kozhupa lilang.

Ito ay mahalaga. Pagkatapos pezhem kanilang manipis kpuzhochkami, na kung saan ay halos sa polsantimetpa. At pagkatapos ang lahat pposto. Solim. Bepem skovopodku, ibuhos sa halaman ng langis (mantikilya ay kailangan ng maraming. Marahil ito izdepzhki, ngunit pang-ulam ang ay nagkakahalaga ito!) Nagpevaem at ilagay sa isang kpuzhochki sloy.Ogon s.pedney, kahit mabagal, at magkakaroon ng kopochka, na kung saan ay pagkatapos ay hindi namin kailangan.

Susunod na sa aming mga mata ppoishodit sumusunod: kpuzhochki ay berde at ppozpachnymi. Pagkakaiba-iba na ito sa labas ng solid sila malambot at sunud-sunuran. Habang ang mga ito sa kalahati pozelenenli, pepevopachivaem. Hu dito.

Paano upang maging lubos na malambot at ppozpachnymi, alisin sa tapelochku, pagtula bagong paptiyu at kaya hangga't may talong. (Depende sa kung gaano karaming mga kailangan namin). Pagkatapos lamang pposto. Tandaan tapelochku sa koto.puyu shot kpuzhochki handa? Kaya pezhem handa sa mas maliit, mas kaya sa gpiby mukhang. Pagkatapos kumalat sa skovopodku, at minuto tris nilagang sa kulay-gatas. Ito ay may na kutsara sa tris skovopodku halaga s.pedney, pati na rin ang lasa.

At pagkatapos ang lahat ng ito masarap, na noon ay pagkatapos na sa buong gpibami smells halubiluhan kaptoshechkoy. Hindi mahalaga, o vapenoy zhapennoy bilang npavitsya. 2. Sa kawalan ng masa paglago ng fungi na ngayon ang isang ulam. Eggplants palabahan, paghiwa-hiwain ng 1x1 cm at pagkaisahin sa asin tubig (1 litro ng tubig -.. 2 tbsp Liters ng asin Sa proseso ng pagluluto upang magdagdag ng tubig at asin), tungkol sa 2-3 minuto.

Sa ilalim ng garapon maglagay ng laurel dahon 1.2, itim na paminta paminta, olspays at cloves. Magdagdag ng talong luto doon. Ihanda ang pagpuno: 1 quart ng tubig - 2 tbsp. l asin, 2 tbsp. l asukal. Ibuhos ito sa garapon sa labi.

Ha 1 litro garapon magdagdag ng 1 kutsarita essences uksussnoy (NB!). Sterlizovat 15-20. Roll up. Ng 5 kg talong nakuha 11.10 lata ng 0.5 liters. Maaari mong isara ang plastic cover at ilagay sa ref para sa isang ilang mga araw. Consumption: paghiwa-hiwain ang mga sibuyas manipis na singsing, ang ilang na may bawang, ibuhos ang mga nilalaman ng garapon, idagdag ang halaman ng langis.

Ingredients: talong Young: 250 G. Green mga sibuyas: '30 Green na may bawang: '20 ng suka: tikman, toyo tikman, Red paminta: 1 sa 1.5 G. Ang lasa pampasarap proseso: Young eggplants hugasan at steamed sa gayon ay maaari madali sila ay kasama sa kapag nahati ang kalye. Pagkatapos steamed prutas hiwa sa maliit na piraso, mabilis na banlawan sa malamig na tubig at pahintulutan sa maubos. Bow at bawang makinis tinadtad, halo-halong may paminta, suka diluted sa tubig, ipaalam sa stand.

Ibuhos pinakuluang tubig (1-1.5 liters), at toyo upang magdagdag ng lasa pampasarap, ilagay doon ang naghanda baklazhany.Holodny sopas ay handa na. Ingredients: talong: 1 kg. Toyo na lasa, Green mga sibuyas: '30 Bawang: Ground linga '20: 5 gramo Red sili paminta 1 pc. Proseso: ulam na ito ay inihanda mula sa mga batang eggplants sa pampalasa. Sa talong, maaari kang magdagdag ng suka (mas mabuti sa harap ng pagkonsumo ng pagkain). Young eggplants palabahan, gupitin ang buntot seksyon. Gupitin sa apat na piraso, ngunit hindi hanggang sa katapusan.

Steamed talong sa ibabaw ay halos kanin. Kapag tinidor ang ay libre upang ipasok ang bunga, alisin ang mga ito sa mga cool na at durugin. Ng peppers upang makuha ang buto, tumaga at crush kasama talong.

Magdagdag ng talong upang mag-pan, budburan toyo at budburan tinadtad sibuyas, durog na may bawang, lupa linga buto. 1. Talong hiwa unang kasama ang isang kapal ng 1 cm, at pagkatapos ay sa dayagonal upang makakuha ng tulad guhitan dlinenkie. Tiklupin sa tubig. Karot shinkuem ang Korean kutsara o sa pamamagitan ng kamay, paminta - kasama ang makitid strips.

Sibuyas - manipis kalahati singsing. pan at ibuhos langis - pripuskayut peppers, kumuha - ilagay sa mangkok. Isang mangkok ay mas mahusay na upang ikiling sa labis na langis tumatakbo down ang kanyang likod at ibuhos sa pan. Pripuskayut karot - at sa isang mangkok. Pisil talong - pripuskayut at sa isang mangkok. Parehong may mga sibuyas. Sa isang mangkok idagdag ang - cheskok presyon, pounded unsoy, itim at pula paminta, toyo (kung ito ay, maaari at asin), suka. Gumalaw.

Bigyan ang taxi. 2. Eggplants ay welded sa tubig 5. Pagkatapos ay hiwa sa cubes. Red paminta manipis kalahating singsing, kalahati lagayan ng sibuyas, paminta, mapait na paminta, isang grupo ng dill, na may bawang, asin, magdagdag ng langis, suka sa lasa. Hayaan ang tumayo 20-30.

Subukan. Tiklupin sa mga bangko, nang makapal utrambovyvaya. Strerlizovat 20 kalahating litro garapon.

Ang mahusay na halaga ay may maganda ang view ng salad, kaya ang kailangan upang i-cut nang maayos. Dumaan sa talong, hugasan, gupitin asno. Huminga ng pinong asin, halo-halong may itim na paminta, magdagdag ng tuyo pampalasa, ngunit hindi marami. Dumaan na may bawang, malinis, kunin ang mga sibuyas povdol 2-3 bahagi, lulon sa asin at paminta, at talong nashpigovyvaem. Mantika kailangan upang itigil, ie makialam pa. (Higit pang mga Gascons at magtulakan mantika).

Maaari kang magkaroon ng isang maliit na karot shpiganut, ngunit ng kaunti - ang higit na may bawang, mas masarap. Ngayon, ilagay ang talong patayo sa pan, kaya plotnenko, ibuhos ng oliba o kahit na kung paano magandang ang mga halaman ng langis, upang ang ibaba 2 pulgada ng langis ay ilagay sa ang kalan. Cook para sa 2-2.5 oras sa mababang init, sakop. Kapag (isang oras) at talong obmyaknut uzhmutsya, maaari mong napaka-maingat upang magpalitan ng mga ito, kaya nagkaroon podzharok hindi.

Lamang ang mabuti, ang mga ito ay lunot! Ito ay din kapaki-pakinabang sa pagsalok ng langis mula sa ibaba at tubig. Maaari mong kumain sa isang pang-ulam bahagi o walang, mainit at malamig.

Niya kinuha eggplants sa kanilang mga skin at pinalamanan inihaw sa mikrovavku para sa 15 minuto. Pagkatapos na-clear ang mula sa balat. Mash at halo, idinagdag durog mga nogales, black and white paminta, asin.

Kumuha ng tyanuchaya i-paste. Budburan perehil. 1. Sa kumukulo napaka rich pastvop asin (itlog ang dapat lumutang sypoe) dipped talong at magsasara ang kpyshkoy sa gpuzom (talong upang lubos na pogpuzilis sa pastvop) vapyat hanggang eggplants ay malambot.

Talong inalis, kasama pazpezat bilang pakovinu ilagay sa ilalim ppess sa 05:00 sa isang sandal sa gayon ay juice ay tumatakbo down-a. Afterward talong sprinkled paskpyt Chernov peptsem at durog bawang, ilagay sa emalipovannuyu kastpyulyu at ibuhos passolom. Mag-asim: asin, chepn.pepets, lavp.list, kipyatat, cool na, ibuhos banklazhany at ilagay sa hpanenie sa isang cool na lugar sa ilalim ng gpuzom.

2. Hugasan at cut papunta sa talong para sa tungkol sa 2 / 3 haba, mahigpit na ilagay sa isang palayok o banga. Maglipat ng talong sa dill, ekstragona at ang bawat layer sprinkled na may asin. Salt 2-3% sa pamamagitan ng bigat ng talong, berde - 5%.

Kapag talong ang juice, ilagay ang mga ito sa ilalim ng presyon. Linggo ito itinatago sa kuwarto temperatura at pagkatapos ay inilipat sa isang malamig na lugar. Maaari mong punan talong asin solusyon (600 g ng asin bawat 10 liters ng tubig), magdagdag ng bawang, malunggay, ekstragon, balanoy, kanela at cloves. Talong 1 kg. peptsa bolgapskogo matamis na 0.5 kg. mopkovi teptoy malaking tepke sa 1.3 kg. 100 gr ng lupa pomidop. 6% ng suka 200 gr. teptogo bawang 450-500 gr. pastitelnogo langis 150 gr. sahapa 50 gr. asin 2.3 bundle ng mga halaman sa kahilingan pepets gopky.

Talong popezat 8-10 bahagi. Tanggalin ang mga gulay sa kumukulo mapinad. Hoposho pazmeshat at magngitngit para sa 45-50 minuto sa mababang init habang kpyshke pagsasara, kaya bilang hindi upang pukawin pepiodicheski ppigopelo. Packaged, roll up. Hpanit ppohladnom sa lugar.

1. 2.

Talong nilaga na may mga kamatis, mga sibuyas

talong nilaga na may mga kamatis, mga sibuyas

500 gr. Talong, 130 gr. pomidopov sariwang, 120 gr. pepchatogo mga sibuyas, 300 gr. Sibuyas na seedlings (?). Talong napezat thicker kpuzhkami, obzhapit sa fpityupe. Sibuyas na punla napezat singsing at din sa obzhapit fpityupe. Gapnip isumite sa steaks at cutlets publenym, kotopye ilagay sa kpuzhochki talong at makinis ukpasit napublennymi pomidopami at sariwang sibuyas na singsing.

Talong nilaga na may mga kamatis Talong na pinirito sa magkabilang panig ng skovorotke, pagkatapos ay dadalhin sa malinis na ang mga kamatis at skinless, gupitin lamang sa itaas ng (iba pang) pan Pagprito sa loob ng isang sunog at izmelchyayutsa, solyatsa kapag ang kinalabasang juice kamatis ay isang maliit na thicker magdagdag ng pritong talong (ito ay dapat na sila ay sakop na may kamatis na sawsawan at babad na babad ang mga ito) sa ibabaw ng apoy sa mapatay ng isa pang 10-15min. Mula sa talong sa barbekyu ay maaaring idagdag sa lasa: sibuyas, karot purong, purong at peeled peppers (cladky). Bepete tasa at ilagay ito sa inihurnong talong - malinis na mula sa balat. Sunod, ang masa talong, magdagdag ng isang peeled inihurnong at inihurnong pepets pomidopy. Ang lahat ng ito pepemeshivaete. Bepete 1 sibuyas (malaking - ng kaunti tulad ng isang tao npavitsya) malinis - pezhete (pubite) at papunta sa tasa. Pampalasa - pepets, na may bawang o kahit na tao - may isang tasa. Ang weighting prinsipyo ay: 1 shampup talong, 1 shampup bolgapskogo peptsa 1 shampup pomidop, 1 sibuyas. Zhapitsya (inihurnong), ang lahat sa apoy - habang ppogopaet kostep isang kebab.

Aubergine hiwa sa hiwa, panahon na may asin at pisilin ang juice (mapait). Fry sa butter na may mga sibuyas, paminta, asin, ibuhos sa pinalo puti itlog at inihurnong sa hurno Talong pagpira-pirasuhin bote itinakda para sa 1 oras sa inasnan tubig. Fry sa mirasol langis Kapag paghahatid budburan mayonesa, budburan bawang

1. Ha 3 litpovuyu garapon 2.3 kg talong, 0.5 kg sa fapsh mopkovi, sa 0.1 kg kopnya petpushki at mga sibuyas, gulay petpushki, 5-8 cloves ng bawang, 40 g ng asin, 100 g ng mirasol mga listahan ng langis seldepeynye para sa umiiral na, 100 g ng mirasol ng langis upang punan. Ppigotovlenie: talong. Hugasan, alisin ang stem at talong bawat gumagawa ng isang sa pamamagitan ng ppopez ang haba, umaalis mula sa nasa gilid, 2-3 cm, pagkatapos ppovapivayut kanila hanggang malambot sa inasnan tubig (30 g ng asin bawat 1 litro ng tubig) para sa 30-40 minuto.

Kinuha talong ay nakalagay sa isang hilig lupon, ppizhimayut gpuzom, pinatuyo ng labis na tubig at palamigin. Fapsh. Bow purified plates napezayut at obzhapivayut sa butter hanggang sa liwanag na kulay-dilaw na sa kulay.

Mopkov kopen petpushki at nalinis, palabahan, napezayut sa piraso 1 cm ang haba, asado na may mirasol langis hanggang malambot, halo-halong may mga sibuyas at asin obzhapennym. Pinalamanan talong natanggap fapshem chepez ppopez, pepevyazyvayut stem seldepeynogo sheet o thread mahigpit at inilagay sa mga bangko, net pepevyazav goplyshki mapley. Ha ikatlong araw pagkatapos ng simula ng mula sa gatas bangko bpozheniya poured nagpetym sa kumukulo at pinalamig mirasol langis layer 1-2 cm at magsasara ang kpyshkami - hindi gepmeticheski. Hpanyat sa ref.

Prinsipyo ay posible at pastepizovat - magtatag ng mga bangko sa kastpyulyu podogpetoy 40 gpadusov tubig sa Grilles, pastepizuyut sa panahon ng temperatura 85 gpadusov 90 minuto at roll. 2. 6kg talong magngitngit para sa 10-15 minuto sa inasnan tubig. Ilagay sa ilalim ng pamatok sa talahanayan upang mag-lamig. Lupa: 3kg at 2kg matamis mopkovi peptsa potepet sa malaking tepke, pozhapit skovopodena sa mirasol langis sa string anumang otdelnosti.Potom lahat, paglalagay berde, mabango pepets, pepemeshat at asin.

Upang dump fapshem Cooled talong at string o pepevyazat seldepeem, at idagdag ang mga layer: isang layer ng talong, budburan herbs na may bawang svephu (ukpopom, petpushkoy). Pagkatapos ay punan ito passolom: 1 litro ng tubig - 70 gr ng asin. Kaya 3 araw tumayo sa ilalim ng pamatok (litpovaya Bank) at magsasara sa sa mga bangko, ppostepizovat 1. 5kg maghugas batang talong, sypymi napezat kpuzhochkami kapal na 0.5 cm, pepesypat asin (0.5 tasa) at ilagay sa 3 oras. Pagkatapos alisin ang aubergines at nang basta-basta pepezhapit sa halaman ng langis.

Che.pez myasopubku ppopustit 250g ng bawang, 100g gopkogo peptsa, 700g matamis peptsa, ibuhos 1 tasa ng suka 6%, ito mass talong zappavit. Ang pinalawak na sa mga bangko stepilnym, ibuhos ang natitira sa passola sa ilalim ng talong at roll up. 2. Mga Produkto - 12 talong, 12 peppers (maaaring kalahati pula at zalenyh), 12 na mga bombilya, 12 mga kamatis, 12 cloves ng bawang, 1 malaking grupo ng mga dill, 2-3 tbsp. kutsara ng asin, 100 gr. gulay langis, 1 tsp suka, 1 hot paminta.

Lahat ng mga produkto ay ng daluyan laki. Makapal ang napapaderan pan o kaldero litro sa 4-5. Yield - tungkol sa 4 liters. Talong hiwa ay hiwa malaki 3x3 cm, nakatiklop sa isang mangkok ng kaunti prisolit, ipaalam sa stand para sa 10 minuto, sa kapaitan sa nakaraan.

Pagkatapos banlawan sa ilalim ng tubig tumatakbo. Pepper tumaga "dama" (kvardratikami 1.5x1.5), sibuyas na kalahati singsing, mga kamatis sa 8 piraso, tadtarin na may bawang, haras hiwa. Sa kalderon ibuhos langis, magdagdag ng up ng isang layer ng talong, pagkatapos ng isang layer ng paminta, pagkatapos ng isang layer ng mga sibuyas, pagkatapos ay mga kamatis, pagkatapos budburan ng asin, bawang, tinadtad o incised MESC mapait na paminta, dill at pagkatapos, isara ang talukap ng mata at itakda ang higit sa daluyan init para sa 30 minuto. Pagkatapos ng isang tinukoy na oras, bukas, dahan-dahan gumalaw, porobuem sa asin.

Kung lahat ng napupunta mabuti, idagdag ang suka, mabulok sa sterlizovannye mga bangko at mga listahan. Para sa mga talahanayan served pinalamig.
  1. Salad
  2. napakahusay na may bigas bilang isang pang-ulam panig.
  3. Aubergine sa pastitelnom ng langis. 5 kg aubergines, 200 g sibuyas, 400 g mopkovi, 200 g kopney seldepeya, 3 bunches petpushki, 800 ML pastitelnogo ng langis. Aubergine Hugasan, stem otpezat, ppoblanshipovat sa kumukulo inasnan tubig (50 g ng asin bawat 1 litro ng tubig), pisilin ang tubig at napezat kpuzhkami 2 cm makapal na
  4. Obzhapit pastitelnom sa mantikilya para sa 10 minuto, kumuha ng out ng langis, budburan Chernov peptsem tinadtad at ilagay sa garapon (sinasabi nito dito - 400 ML, tingin ko na ang halaga ng langis ay tumutugon sa partikular na tape;)) chepeduya kpuzhkami sa mga sibuyas, mopkovi, hiwa at tinadtad seldepeya petpushkoy. Ibuhos langis sa koto.pom zhapilis, zakupopit gepmeticheski stepelizovat at 15 minuto
1. Talong hugasan napezayut sa kpuzhochki, ppisypayut asin (dalawa sa Art. Tablespoons per 1 aubergines kg), vydepzhivayut 50-20 minuto upang alisin gopechi pa rin Paz obzhapivayut hugasan at drizzled na may dalawang sto.pone. Obzhapennye kpuzhochki inilagay sa mga bangko, pepekladyvaya manipis na hiwa ng lemon at herbs petpushki (1 / 4 lemon, 25 g petpushki sa 0.5 l garapon), ibuhos calcinated at pinalamig sa 70 degrees na may gulay o langis ng oliba. Bangko inilalagay sa isang pan na may mainit na tubig sa 50 degrees at isterilisado: 0.5 liters - 90 minuto, 1.0 liters - 110 minuto. <<>> 2. Talong hiwa hiwa sa 0.5sm makapal, magdagdag ng asin at mag-iwan para sa kalahati ng isang oras, pagkatapos ay iprito sa mirasol langis. Gumawa ng isang slurry ng bawang at suka. Maligo sa bawat ihiwa ng talong sa timpla at fold sa bangko sa ilalim ng kung saan dati ilagay ang bay talulot at paminta. 3. Hapezat talong hiwa at ilagay ang isang mahaba ang 1 oras sa asin tubig. Init ang langis, obzhapit talong, alisin sa tapelku. <<>> Sa parehong langis obzhapit bolgapsky pepets straws popezanny. Alisin pepets at sa parehong langis upang ilagay ang mga sibuyas makinis popezanny, ppotushit pozovogo ito sa kulay, idagdag pomidopy, asin, sahap, pepets goposhek lahat ppotushit. Ilagay ang mga layer: talong, pepets, na may bawang ppotepty, ukpop, obzhapennuyu ppippavu. Stepilizovat 10 minuto 1 litpovuyu bangko. 4. Talong popezat singsing napaka kputo asin at ilagay ito sa 2-3 na oras sa isang kastpyulyu. <<>> Upang pigain palabas nang sa gayon ay juice ang gusto stack. Obzhapit sa paglipas ng mataas na init para sa pastitelnom ng langis. Bolgapsky pepets at bawang ppopustit h-s myasopubku. Ng mga bangko ilagay layer ng talong sa pepets na may bawang. Ibuhos mapinadom. Mapinad 1 litp tubig 1 table kutsara ng asin 1 table kutsara 1 kutsarita essences sahapa sa ilalim ng isang kpyshku bangko litpovoy pampalasa tikman. <<>> 1 Stepilizovat litp. garapon para sa 30-40 minuto. 1 kg aubergines, 250 g sibuyas, 1 kg pomidopov (maaari mo pa ring mopkov - 400-500 g). Talong obzhapivayut tulad ng sa ppedyduschem petsepte lamang sa piraso sa harina, imo-modelo mula sa obzhapkoy. <<>> Kpuzhochki obzhapivayut mga sibuyas hanggang golden brown sa langis 300 g pastitelnogo. Mopkov nilagang karne ng 15 minuto sa 50 g ng langis. Mula sa pomidopov pospedstvom kumplikadong manipulations ay <<>> Tomato <<>> juice (pposche bumili). Tomato juice iniinitan sa bulak, ibalik ang sibuyas, talong at mopkov at pinakuluang para sa 10 min. Banks punan santimetpa 2 sa ibaba goplyshka stepelizuyut at 0.5 litro lata para sa isang oras. <<>> Maliit na sininkie (15 sm.otrezaetsya buntot, hindi malinis) pinakuluang sa tasik (asin pakete ng 10 liters ng tubig) sa punto kung saan madaling butas na may isang tinidor sa bahagi ng seksyon (tungkol sa 20 minuto). Iguguhit at inilagay sa isang mag-pan sa mainit-init. Ha susunod na araw naghanda anumang damo: dill, perehil, malunggay, puti root, chestnok atbp Lahat ng pinong nerezaetsya halo-halong may asin. Talong bawat hiwa pahaba, ngunit hindi dokontsa, sa inasnan at luto ng pagpuno ay nakalagay. <<>> Talong layered sa isang pan o bucket, layer ang bawat isa ay shifted dill, malunggay (root at dahon). Ilagay sa ilalim ng presyon. <<>> Makalipas ang ilang araw (3-4 na araw, ngunit kailangan mong mag-nakang subukan at hindi makaligtaan ang isang mahalagang sandali, at pagkatapos ay perekisnut) talong pull out ng isang bucket, alisin ang palaman, ilagay sa isterilisado garapon (1-3 liters) ay napuno ng dagat, na noon ay sa bucket, at isterilisado para sa 20-30 minuto (tandaan na sa panahon ng isterilisasyon obem sisninkih Matindi ang nagpapataas, kaya hindi ito kailangan upang punan ang garapon sa tuktok), depende sa obema mga bangko. Gabinete roll at bago ang taglamig. <<>> Sa pamamagitan ng ang paraan, maaari mong gamitin sisninkie sabay-sabay, lamang ang ilalagay sa ref, hindi sa perekisli. Sa 8 talong - 50 g taba kupdyuchnogo, lupa pepets Chernov, 4 mga PC. pepchatogo sibuyas, asin, mantika zelen.Potushit napezannoe sa mga sibuyas, idagdag ang asin, pepets, makinis napezannuyu gulay (ng iba), at pepemeshat nafapshipovat talong na may ganitong timpla. Talong naghanda kaya: maghugas, huwag alisin kozhupu bawat pazpezayut kasama sa 3-4 cm, fapshipuyut. <<>> Susunod na sa kanilang opiginale zhapyat sa veptele, na nagsisimula sa stopony nadpeza, pagkatapos - gamit ang et al. stopony hanggang malambot. Kung veptela ilalim pukoy hindi, maaari mong pposto podzhapit skovopode sa paglagay down at nadpezom zakpyv kpy mahiyain. Obzhapiv isa stopony, pepevepnut. Naihatid na HOT. 1. Beputsya talong. Malinis. Sa mga tuntunin ng spezaetsya kozhupa lilang. <<>> Ito ay mahalaga. Pagkatapos pezhem kanilang manipis kpuzhochkami, na kung saan ay halos sa polsantimetpa. At pagkatapos ang lahat pposto. Solim. Bepem skovopodku, ibuhos sa halaman ng langis (mantikilya ay kailangan ng maraming. Marahil ito izdepzhki, ngunit pang-ulam ang ay nagkakahalaga ito!) Nagpevaem at ilagay sa isang kpuzhochki sloy.Ogon s.pedney, kahit mabagal, at magkakaroon ng kopochka, na kung saan ay pagkatapos ay hindi namin kailangan. <<>> Susunod na sa aming mga mata ppoishodit sumusunod: kpuzhochki ay berde at ppozpachnymi. Pagkakaiba-iba na ito sa labas ng solid sila malambot at sunud-sunuran. Habang ang mga ito sa kalahati pozelenenli, pepevopachivaem. Hu dito. <<>> Paano upang maging lubos na malambot at ppozpachnymi, alisin sa tapelochku, pagtula bagong paptiyu at kaya hangga't may talong. (Depende sa kung gaano karaming mga kailangan namin). Pagkatapos lamang pposto. Tandaan tapelochku sa koto.puyu shot kpuzhochki handa? Kaya pezhem handa sa mas maliit, mas kaya sa gpiby mukhang. Pagkatapos kumalat sa skovopodku, at minuto tris nilagang sa kulay-gatas. Ito ay may na kutsara sa tris skovopodku halaga s.pedney, pati na rin ang lasa. <<>> At pagkatapos ang lahat ng ito masarap, na noon ay pagkatapos na sa buong gpibami smells halubiluhan kaptoshechkoy. Hindi mahalaga, o vapenoy zhapennoy bilang npavitsya. 2. Sa kawalan ng masa paglago ng fungi na ngayon ang isang ulam. Eggplants palabahan, paghiwa-hiwain ng 1x1 cm at pagkaisahin sa asin tubig (1 litro ng tubig -.. 2 tbsp Liters ng asin Sa proseso ng pagluluto upang magdagdag ng tubig at asin), tungkol sa 2-3 minuto. <<>> Sa ilalim ng garapon maglagay ng laurel dahon 1.2, itim na paminta paminta, olspays at cloves. Magdagdag ng talong luto doon. Ihanda ang pagpuno: 1 quart ng tubig - 2 tbsp. l asin, 2 tbsp. l asukal. Ibuhos ito sa garapon sa labi. <<>> Ha 1 litro garapon magdagdag ng 1 kutsarita essences uksussnoy (NB!). Sterlizovat 15-20. Roll up. Ng 5 kg talong nakuha 11.10 lata ng 0.5 liters. Maaari mong isara ang plastic cover at ilagay sa ref para sa isang ilang mga araw. Consumption: paghiwa-hiwain ang mga sibuyas manipis na singsing, ang ilang na may bawang, ibuhos ang mga nilalaman ng garapon, idagdag ang halaman ng langis. <<>> Ingredients: talong Young: 250 G. Green mga sibuyas: '30 Green na may bawang: '20 ng suka: tikman, toyo tikman, Red paminta: 1 sa 1.5 G. Ang lasa pampasarap proseso: Young eggplants hugasan at steamed sa gayon ay maaari madali sila ay kasama sa kapag nahati ang kalye. Pagkatapos steamed prutas hiwa sa maliit na piraso, mabilis na banlawan sa malamig na tubig at pahintulutan sa maubos. Bow at <<>> bawang <<>> makinis tinadtad, halo-halong may paminta, suka diluted sa tubig, ipaalam sa stand. <<>> Ibuhos pinakuluang tubig (1-1.5 liters), at toyo upang magdagdag ng lasa pampasarap, ilagay doon ang naghanda baklazhany.Holodny sopas ay handa na. Ingredients: talong: 1 kg. Toyo na lasa, Green mga sibuyas: '30 Bawang: Ground linga '20: 5 gramo Red sili paminta 1 pc. Proseso: ulam na ito ay inihanda mula sa mga batang eggplants sa pampalasa. Sa talong, maaari kang magdagdag ng suka (mas mabuti sa harap ng pagkonsumo ng pagkain). Young eggplants palabahan, gupitin ang buntot seksyon. Gupitin sa apat na piraso, ngunit hindi hanggang sa katapusan. <<>> Steamed talong sa ibabaw ay halos kanin. Kapag tinidor ang ay libre upang ipasok ang bunga, alisin ang mga ito sa mga cool na at durugin. Ng peppers upang makuha ang buto, tumaga at crush kasama talong. <<>> Magdagdag ng talong upang mag-pan, budburan toyo at budburan tinadtad sibuyas, durog na may bawang, lupa linga buto. 1. Talong hiwa unang kasama ang isang kapal ng 1 cm, at pagkatapos ay sa dayagonal upang makakuha ng tulad guhitan dlinenkie. Tiklupin sa tubig. Karot shinkuem ang Korean kutsara o sa pamamagitan ng kamay, paminta - kasama ang makitid strips. <<>> Sibuyas - manipis kalahati singsing. pan at ibuhos langis - pripuskayut peppers, kumuha - ilagay sa mangkok. Isang mangkok ay mas mahusay na upang ikiling sa labis na langis tumatakbo down ang kanyang likod at ibuhos sa pan. Pripuskayut karot - at sa isang mangkok. Pisil talong - pripuskayut at sa isang mangkok. Parehong may mga sibuyas. Sa isang mangkok idagdag ang - cheskok presyon, pounded unsoy, itim at pula paminta, toyo (kung ito ay, maaari at asin), suka. Gumalaw. <<>> Bigyan ang taxi. 2. Eggplants ay welded sa tubig 5. Pagkatapos ay hiwa sa cubes. Red paminta manipis kalahating singsing, kalahati lagayan ng sibuyas, paminta, mapait na paminta, isang grupo ng dill, na may bawang, asin, magdagdag ng langis, suka sa lasa. Hayaan ang tumayo 20-30. <<>> Subukan. Tiklupin sa mga bangko, nang makapal utrambovyvaya. Strerlizovat 20 kalahating litro garapon. <<>> Ang mahusay na halaga ay may maganda ang view ng salad, kaya ang kailangan upang i-cut nang maayos. Dumaan sa talong, hugasan, gupitin asno. Huminga ng pinong asin, halo-halong may itim na paminta, magdagdag ng tuyo pampalasa, ngunit hindi marami. Dumaan na may bawang, malinis, kunin ang mga sibuyas povdol 2-3 bahagi, lulon sa asin at paminta, at talong nashpigovyvaem. Mantika kailangan upang itigil, ie makialam pa. (Higit pang mga Gascons at magtulakan mantika). <<>> Maaari kang magkaroon ng isang maliit na karot shpiganut, ngunit ng kaunti - ang higit na may bawang, mas masarap. Ngayon, ilagay ang talong patayo sa pan, kaya plotnenko, ibuhos ng oliba o kahit na kung paano magandang ang mga halaman ng langis, upang ang ibaba 2 pulgada ng langis ay ilagay sa ang kalan. Cook para sa 2-2.5 oras sa mababang init, sakop. Kapag (isang oras) at talong obmyaknut uzhmutsya, maaari mong napaka-maingat upang magpalitan ng mga ito, kaya nagkaroon podzharok hindi. <<>> Lamang ang mabuti, ang mga ito ay lunot! Ito ay din kapaki-pakinabang sa pagsalok ng langis mula sa ibaba at tubig. Maaari mong kumain sa isang pang-ulam bahagi o walang, mainit at malamig. <<>> Niya kinuha eggplants sa kanilang mga skin at pinalamanan inihaw sa mikrovavku para sa 15 minuto. Pagkatapos na-clear ang mula sa balat. Mash at halo, idinagdag durog mga nogales, black and white paminta, asin. <<>> Kumuha ng tyanuchaya i-paste. Budburan perehil. 1. Sa kumukulo napaka rich pastvop asin (itlog ang dapat lumutang sypoe) dipped talong at magsasara ang kpyshkoy sa gpuzom (talong upang lubos na pogpuzilis sa pastvop) vapyat hanggang eggplants ay malambot. <<>> Talong inalis, kasama pazpezat bilang pakovinu ilagay sa ilalim ppess sa 05:00 sa isang sandal sa gayon ay juice ay tumatakbo down-a. Afterward talong sprinkled paskpyt Chernov peptsem at durog bawang, ilagay sa emalipovannuyu kastpyulyu at ibuhos passolom. Mag-asim: asin, chepn.pepets, lavp.list, kipyatat, cool na, ibuhos banklazhany at ilagay sa hpanenie sa isang cool na lugar sa ilalim ng gpuzom. <<>> 2. Hugasan at cut papunta sa talong para sa tungkol sa 2 / 3 haba, mahigpit na ilagay sa isang palayok o banga. Maglipat ng talong sa dill, ekstragona at ang bawat layer sprinkled na may asin. Salt 2-3% sa pamamagitan ng bigat ng talong, berde - 5%. <<>> Kapag talong ang juice, ilagay ang mga ito sa ilalim ng presyon. Linggo ito itinatago sa kuwarto temperatura at pagkatapos ay inilipat sa isang malamig na lugar. Maaari mong punan talong asin solusyon (600 g ng asin bawat 10 liters ng tubig), magdagdag ng bawang, malunggay, ekstragon, balanoy, kanela at cloves. Talong 1 kg. peptsa bolgapskogo matamis na 0.5 kg. mopkovi teptoy malaking tepke sa 1.3 kg. 100 gr ng lupa pomidop. 6% ng suka 200 gr. teptogo bawang 450-500 gr. pastitelnogo langis 150 gr. sahapa 50 gr. asin 2.3 bundle ng mga halaman sa kahilingan pepets gopky. <<>> Talong popezat 8-10 bahagi. Tanggalin ang mga gulay sa kumukulo mapinad. Hoposho pazmeshat at magngitngit para sa 45-50 minuto sa mababang init habang kpyshke pagsasara, kaya bilang hindi upang pukawin pepiodicheski ppigopelo. Packaged, roll up. Hpanit ppohladnom sa lugar. Maghurno talong sa hurno hanggang tokogo estado na maalis kozhupu. <<>> Alisin kopochku. Lay sa stepilizovannye bangko, ibuhos ang kumukulo juice kamatis. Pansamantalang juice asin at idagdag ang pampalasa. <<>> 2 Stepilizovat litpovuyu bangko para sa 20 minuto. 5 kg 0.2 kg talong bawang 400 gr mantikilya 3 bunches ng berde pastitelnogo MARIHAD 1 litp tbsp ng tubig 1. kutsara asin 1 tbsp. kutsarita ng suka upang linisin ang eggplants, dais popezat vapit 50-10 minuto mapinade. Vytashit dupshlag upang alisan ng tubig at bigyan mapinadu. Paghalo sa bawang at makinis teptym popezannoy gulay. Ibuhos ang langis ppokalennoe. Ikalat out kasama ang mga bangko. Stepilizovat 20 minuto ng isang litpovye mga bangko. <<>> 1. Mogy p.pedlozhit hindi masyadong mabilis na ngunit vkysny petsept: bepesh bakla Jany, otvapivaesh isang maliit na tubig asin, gawin nila ppodolny seksyon ng ykladyvaesh at sa ilalim ng pang-aapi, kaya ang lahat ng mga juice out. Pagkatapos bagay-bagay na may bawang, ykpopchikom (lahat sa isang seksyon ng ang pangangailangan na magtulakan) nagdadagdag sa banky o higit pang mga kyda nibyd, ibuhos passolom (ny kung saan ang lahat ng mga dahon at ppochee, tulad ng sa anumang pag-aatsara), muli bilang nibyd ppidavit svephy, na passole at ay hindi makakuha ng out, at ang malamig. <<>> Polychaesh taglamig ppekpasnye mapiovanye talong, vkys halos kasing y gpibov. 2. Ha 1 kg talong na may bawang - 2-3 ulo, perehil - isang malaking grupo, gawaan ng kuwaltang metal, kintsay - para sa isang maliit na bundle, peppers - 15 PC ng 3% ng suka -. 2 tbsp, G -. 5, Art. spoons. Mag-asim - 1 litro ng tubig - 3 tbsp. l asin. Talong tistis pahaba, nalinis ng buto, asin at pinananatiling bumabagsak na tulog para sa 3-4 na oras. <<>> Ibuhos mag-asim, dalhin sa pigsa pigsa, para sa 2-3 minuto. Pagkatapos ay bumalik sa drushlag ay nakalagay sa ilalim ng presyon ng para sa isang araw. Peeled na may bawang, perehil, gawaan ng kuwaltang metal, paminta, hiwa, ibuhos suka at sotavlyayut para sa 24 na oras. Ang mga ito ay pinalamanan na may tinadtad na talong, ilagay sa garapon, ibuhos suka at roll. 10 matamis na red peppers, talong 10 medium-sized, 10 na mga bombilya, din ng daluyan laki. Lahat ng dais, mag-ipon sa isang kasirola, magdagdag ng tomato. Ha ang bahaging ito - 3 l <<>> tomato juice <<>> Sa katryulyu magdagdag ng 1 tbsp. l asin, 1 tbsp. asukal, 1 tbsp. may kinalaman sa halaman ng langis. Dalhin sa pigsa. Pakuluan para sa tungkol sa 5 minuto. Hot pinalawak na sa mga bangko zakatatat. 10 kg ha asul na 10 mga PC. mainit paminta, 300 gramo ng sweets, 200 g ng bawang - giling lahat ng pampalasa, magdagdag ng 0.5 liters ng 3% ng suka at 0.5 liters ng pinakuluang tubig, premeshat at asin sa lasa. Blue hiwa hiwa (sa haba), prisolit, ipaalam sa stand para sa mga 40-50 minuto. Upang kaliwa maghugas ng kapaitan, at iprito sa magkabilang panig. Pagkatapos dipped sa pampalasa at idagdag sa mga bangko.

tomato juice, Vigna, pulang paminta, perehil at karot

links(1); ?>
Get_Links(); ?>

links(1); ?>

Copyright kamatis.asert.inf. All Rights Reserved

Lumago gulay ang kanilang mga sarili