logo

Kumain ng organic na
gulay at juices

Kapaki-pakinabang para sa mga gulay

Ano ang Vigna?

Buto at seedlings. Tungkol sa kahanga-hangang barako, para sigurado, narinig sa pamamagitan ng marami, ngunit ilang ng kanyang magulang. Ano ang Vigna? Vigna - isang tiyak na uri ng halaman gulay, na kabilang sa mga gulay na buto pamilya na halos kapareho sa beans at isang napaka-popular at iginagalang sa Tsino hardin. Ng mga partikular na kahalagahan ay nakuha sa paraan ng cowpea asparagus, na kung saan ay nagmula ang mga Intsik sa loob ng mga siglo ng paglilinang.

Brokuli Vigna (sa Intsik tunog tulad ng "Honduras") ay naging sikat sa ating bansa, tulad ng beans asparagus na may haba ng paypay (paypay - ang bean dahon na may buto) sa 1m. Kahit na ito ay hindi talagang beans, ngunit sa Russian paghahalaman terminolohiya, ang term na nahuli sa, sa gayon ay dapat namin simula ngayon tawag ito ng beans. Brokuli - ito ay nangangahulugan na ito malambot na balikat, at mag-aplay bezvoloknistye pagkain.

Balikat cowpea ginagamit sa pagkain sa baitang ng "gatas pagkahinog", ie kapag ang kanilang mga haba ay maliit at umabot sa 20-50 cm, pinakuluang, pinirito at naka-kahong. Luto kasama ang mga bean pods tao tawag lobio. Sa protina nilalaman mas mataas kaysa sa balikat cowpea at isda na malapit sa karne. 1. Vigna Hapon - asparagus beans, kulot, shrubs maabot ang isang taas ng 4-5 balikat M. ~ 1.5 cm sa lapad, kulay, itim na buto, ang haba ng paypay sa 13:00

2. Vigna Tsino - asparagus beans, Woodbine, shrubs maabot ang isang taas ng 4-5 metro malawak na blades tungkol sa 1 cm, ang kulay ng buto kayumanggi, balikat haba ng hanggang sa 1 M. 3.

Vigna bush - ang karaniwang beans, talim sa pagkain ay hindi mag-aplay. Plant hanggang sa 2 m, isang i-crop ang ani, strong bushes. Buto ay hindi malaki, hindi lampasan ng liwanag ng kulay, ang haba ng supot ng buto sa 25 cm Kaya, mura pa blades ay ginagamit sa pagkain lamang sa Japanese at cowpea cowpea Intsik, Vigna asparagus bush beans ay hindi.

Gayunpaman, ang lahat ng tatlong varieties ng cowpea blades ay pantay na ginagamit sa katutubong gamot. Tea, brewed mula sa tuyo blades ng cowpea, ay kapaki-pakinabang para sa mga pasyente na may diyabetis upang panatilihin ang mga antas ng asukal sa dugo, ay kapaki-pakinabang sa sakit ng atay, bato, puso, mata, anemya at sakit ng pancreas. Karagdagang impormasyon tungkol sa mga recipe ng cowpea sabihin sa iyo ang iyong doktor o homyopato tanyag na medikal na manu-manong. Patuloy ko ang mga kuwento ng kanyang paglaki.

Siyempre pa, ang pinakadakilang interes ay lumalaking cowpea Hapon at Intsik, at saka, na ang isa planta ng mga varieties maaari "hiramin" ng hanggang 4 kg ng green blades (pods). Ako dapat sabihin na lahat ng tatlong mga varieties sa punla stage at, sa practice, bago pagpapabunga ay magkapareho sa hitsura, upang makilala ang iba't-ibang sa bawat maaari lamang fruiting.

Lahat na magkaroon ng parehong hugis cowpea dahon, stem at bulaklak - stems thinner lapis, tatluhang-dahon dahon at madilim na berde, makintab, ay binubuo ng tatlong malalaking dahon, bulaklak maasul nang bahagya-lila sa mahabang racemes, nag-iisa, madalas double, maagang pamumulaklak umaga, hapon, at naging madilaw-dilaw-kayumanggi ang kulay at isara. Lumalagong cowpea klase sa bawat ay may sariling mga katangian. Ang pinaka-mahirap para sa aking latitude (Moscow rehiyon) - ito Vigna Japanese.

Vigna Hapon - maikling-araw na planta, ie angkop para sa lumalaking sa ilalim ng normal na kondisyon sa ating bansa lamang sa latitude ng Rostov-on-Don, Khabarovsk at timog. Ito ay "sanay" upang ang madilim katimugang gabi, kaya sa gitnang belt ng pamumulaklak at fruiting nagsisimula sa Agosto at Setyembre, ngunit oras na ito na namin Sinimulan na paglamig. Mayroon kang magkaroon ng maraming abala, dahil planta ng paminsan-minsan ay hindi magkaroon ng panahon upang bigyan ng bunga ng buto kahit sa greenhouse.

Ang tanging paraan upang mapalago ang cowpea Hapon sa gitna lane - ito acclimation ng mga halaman sa isang bilang ng mga taon sa sapilitang paggawa ng sinsilyo (Nai-trim) shoots upang makakuha ng buto ng unang kasunod na pods, na sa pangkalahatan ay problematic, bagaman maaari, o Autumn pagpainit greenhouses na magastos at hindi mabisa. Vigna - self-pollinated, ngunit ito ay napapailalim sa cross-polinasyon. Kung nais mong panatilihin ang mga klase - bawat isa-isa Plant.

Ang panahon ng cowpea lumalagong panahon para sa Hapon gitnang belt ng planting hanggang sa kalahati ng pagkahinog ay humigit-kumulang sa 150 araw. Ito ay lubos isa pang bagay - Vigna China. Ito ay isang napaka-maagang panahon ng kultura na may mga halaman bago ang paggamit ng mga berdeng blades sa pagkain tungkol sa 60 araw bago ang buto pahinugin tungkol sa 90 araw. Kaya kapag planting buto sa unang bahagi ng Mayo, ay makakabili ka na sa kapistahan sa matamis at malambot pods sa unang bahagi ng Hulyo. Ito ay para sa gitna banda ay ang pinaka-makatwirang at hindi mapagpanggap ng cowpea.

Sa karagdagan, ito natural na magtaka na may pambihirang lakas at pag-anihan ay aking pagkahirati sa klima para sa 19 taon na walang mas mababa sa pitong henerasyon. Mayroong isang napaka makabuluhang pagkakaiba sa lumalaking cowpea paglilinang ng maginoo gulay beans. Ito ay pinaniniwalaan na 50-60% ng bean mismo ay nagbibigay ng isang nitroheno pataba sa kapinsalaan ng pag-aaral ng Roots ng libreng nitrogen mula sa hangin. Dahil ang mga root system ay hindi maganda ang ginawa sa beans at ito ay matatagpuan lamang sa ang ibabaw.

Ito ay isang standard na badya ng ilang taon knocked up ako sa lumalagong cowpea, lalo na China. Isang dahon ng isang planta nagsimula upang i-dilaw, ang paglago tumigil, prutas ang ripened maaga, at makitid ang isip. Tulad ng iyong nakikita, mayroong, ang kakulangan ng fertilizers nitrogen. Sa katunayan, upang magsaka ng isang "mass", na binubuo ng isang Vigna Tsino (o Japanese), dahil ang isa ng halaman sa lahat ng mga pag-ilid shoots at bunga sa berdeng form sa panahon ng mga aktibong fruiting weighs 5 kg, lupa ay dapat maging handa sa lalong maingat.

Narito kung paano lutuin ito sa China. Ang lupa ay itinuturing malalalim na - 22-25 cm, paggawa ng mga organic, rotted pataba, at gawin ang mga ridges 80 cm malawak na ridges maingat na hiwa up sa ibabaw na may isang magkalaykay, naghahalong mabuti sa humus lupa. Kasama ang ridges mula sa dalawang grooves - 45 cm mula sa isa't-isa.

Vigna pag-ibig ng init, kaya ikalat ito sa buksan ang patlang na lamang kapag ang temperatura umabot 15-20 C. buto ay hasik sa furrows sa isang malalim na ng 4-5 cm at ang distansya sa pagitan ng mga halaman 80-10 cm Maaaring lumago sa isang siksikan na planting, bilang ko (7 kama furrows ang distansya sa pagitan ng mga furrows 15 cm sa pagitan ng mga halaman sa furrows 10 cm), ngunit sa kasong ito kahit palamigan "bayad" ang lupa at pagkatapos ay mag-uumpisang feed sa panahon ng tinali bean likido organics. Sa paglipas ng taon ko dumating sa tulad ng isang siksik na planting.

Ito ay maaaring makabuluhang taasan ang ani sa bawat yunit ng lugar. Vigna Tsino (parehong Japanese at panlabas) ay lumago sa kultura, vertical, ie bawat planta support ay kailangan (ikid, lubid). Ang pillars kasama ang grooves na kailangang maging napaka-strong, tulad ng wire, bilang sumusuporta sa mga malaking berdeng mass. Ang taas ng wire carrier ay dapat na sa tungkol sa tatlong metro.

Dahil sa malaking layag sa mga berdeng masa, ito ay mas mahusay na sa planta ang halaman tuyo up sa gilid, ngunit palaging sa isang maaraw lugar. Nililinis ang talim Tsino cowpea simulan 8-10 araw matapos ang pagbuo ng ovaries, kapag ang mga buto naabot ang halaga ng wheat butil. Sa oras na ito ang beans ay makatas, mataba dahon at gamitin ang mga ito bilang pagkain. Kung lalaki ka cowpea binhi at upang makakuha ng tuyo pakpak at tsaa infusions, pagkatapos ay iwanan ang pods upang lubos na mature at tuyo sa planta.

Beans Vigna ay kamangha-mangha enerhiya paglago. Ito ay bumunga sa pinaka-hamog na nagyelo patuloy na pagtaas ng berde masa at pagbibigay ang nalalaman at marami pa prutas. Sa cowpea Tsino (tulad ng sa lahat ng grado) kaysa sa pangunahing stem develops ng maraming shoots bahagi, na kung saan ay aktibong prutas.

Dahil sa ang katunayan na ang Vigna ay sensitibo sa hamog na nagyelo at tumutugon na rin sa init, pagkatapos ng landing page sa mabilis na shoots paglamig ng halaman ay kanais-nais upang itago ang pelikula bago ang pagdating ng tag-init na ito. Ang ilang mga salita ay dapat na sinabi tungkol sa mga prinsipyo ng pag-iipon ang bunga - ang berdeng blades. Ang mas maraming mangolekta mo ang mga halaman mula sa mga batang blades, mas ito ay bumuo ng mga bago.

Samakatuwid, ang binhi ay sapat na upang mag-iwan ng ilang mga halaman, at ang mga natitirang aktibo at pumili ng prutas para sa pagkain. Cowpea Tsino at Japanese ay maaari ring gamitin para sa layuning pandekorasyon sa vertical paghahardin: disenyo para sa fences, arbors, pergolas, balconies, hangin kaayusan.

Ang ilang mga taong mahilig ng kalikasan pamahalaan upang magamit bilang isang malakas na landscapers cowpea sa apartment at sa karagdagan makatanggap ng malaking pods, ngunit sa kasong ito, hindi namin dapat kalimutan na ito ay isang taunang planta at gusto ang maaraw side, "gabay" ito ay dapat na sa kisame o sa maaraw pader, at ang mga palayok ay dapat na sa isang mainit-init na lugar. Sa wakas, sa sandaling muli ako ay sabihin na cowpea beans ay masyadong nakapagpapalusog at malambot at maaaring magamit para sa paghahanda ng maraming mga pinggan, at kahanga-hangang soups. Narito ang ilang mga recipes. 1. Salad sa cowpea.

Young blades maghiwa-hiwa ng 3-4 cm at pakuluan hanggang malambot sa inasnan tubig. Magdagdag ng pinakuluang patatas, karot, at itlog. Timbang ng blades sa ang halaga ng salad hindi bababa sa 50%. Mix gamit ang mayonesa, kulay-gatas, ng oliba o mirasol langis. 2. Sopas ng blades ng cowpea.

Kunin 300 g ng cowpea blades. Igisa sibuyas at perehil sa harina. Talim hiwa, sibuyas, perehil, 200 g mga kamatis, gulay lutuin sa inasnan tubig hanggang malambot blades. Kapag ang isang table kulay-gatas. 3. Vigna, inihurnong na may itlog. Pakuluin diced balikat cowpea. Ilagay ang kawali, greased.

Ibuhos itlog, whipped na may kulay-gatas. Maghurno sa hurno sa. 4. Vigna natural, mapangalagaan. Balikat cowpea paputiin sa tubig na kumukulo para sa 5 minuto, ilagay sa matsura garapon at punuin ng 2% tasik (20 g ng asin bawat 1 litro ng tubig), magdagdag ng suka 9% (0.5 tablespoons per kalahating litro garapon). Mga bangko upang isara lids isterilisado at isterilisado sa tubig na kumukulo para sa 25-30 minuto.

Magdagdag ng pampalasa sa lasa. Ako siguraduhin na ngayon maaari mong madaling master ang paglilinang ng mga ito kagiliw-giliw na kultura. Ang buto ay dumating out. Batay sa mga materyales www.sadograd.ru

Kaugnay na Post:
  1. pinggan na may beans
  2. talong

green beans, brokuli, beans, Vigna Intsik, Vigna

links(1); ?>
Get_Links(); ?>

links(1); ?>

Copyright kamatis.asert.inf. All Rights Reserved

Lumago gulay ang kanilang mga sarili