logo

Kumain ng organic na
gulay at juices

Kapaki-pakinabang para sa mga gulay

Vigna China

Vigna Tsino kamatis

Petrov Yu.V. may-akda Vigna - ang uri ng halaman gulay, pag-aari sa pamilya gulay na buto. Sa China, Vigna napaka-popular at revered bilang isang masarap at nakapagpapagaling halaman. Vigna sa malas na halos kapareho sa beans.

Asparagus form cowpea nagmula Intsik sa loob ng mga siglo ng paglilinang, may nakuha ng isang espesyal na kabuluhan. Vigna brokuli, na tunog sa Tsino bilang "Honduras," bumantog dito bilang "asparagus beanslalo na may mahabang prutas. Ang haba ng blades cowpea (paypay na tinatawag na ang bean dahon na may buto) ay dumating hanggang sa 1 metro.

Kahit na Vigna - ito ay hindi talagang beans, ngunit sa karaniwang paraan ng pagsasalita, ang term na nahuli sa, sa gayon ay tatawagin ang cowpea beans. Brokuli - ito ay nangangahulugan na ang mga batang blades sa cowpea bezvoloknistye, malambot at napaka-malinamnam. Sa kahanga-hangang Wigner've narinig maraming mga gardeners, ngunit bihira ay isang kumpletong larawan ng halaman na ito at palaguin ito. Kukunin ko ang makipag-usap tungkol sa mga tampok ng cowpea iba't-ibang species ng paglilinang sa gitna lane, sa application.

Balikat cowpea ginagamit sa pagkain sa baitang ng "gatas pagkahinog" (kapag sila ay hindi mas mahaba kaysa sa 50 cm) sa pinakuluang, pinirito at naka-kahong. Sa nilalaman, ang mga ito ay puno ng protina at mahalagang isda na malapit sa karne. Pampalusog at masasarap Vigna ginamit upang maghanda ng iba't-ibang mga pinggan. Narito ang ilang mga recipes. 1. Salad na may cowpea.

Young blades maghiwa-hiwa 3-4 cm ang haba, at pakuluan hanggang malambot sa inasnan tubig. Magdagdag ng tinadtad pinakuluang patatas, karot, itlog (timbang blades cowpea sa ang halaga ng salad hindi dapat mas mababa sa kalahati). Gumalaw gulay, ang pagdaragdag ng mayonesa o kulay-gatas, langis ng oliba o mirasol langis. 2. Sopas ng blades ng cowpea. Gupitin 300 g ng cowpea blades.

Igisa sibuyas at perehil sa harina. Ang cut blades cowpea, sibuyas na inihanda sa perehil, 200 g mga kamatis, gulay lutuin sa inasnan tubig hanggang malambot blades. Kapag ang isang talahanayan upang punan ang sopas na may kulay-gatas.

3. Vigna, inihurnong na may itlog. Pakuluin diced balikat cowpea. Ilagay ang mga ito sa isang kawali greased sa mantikilya. Ibuhos itlog, whipped na may kulay-gatas. Maghurno sa hurno sa. 4. Vigna mapangalagaan. Balikat cowpea paputiin sa tubig na kumukulo para sa 5 minuto, ilagay sa matsura garapon at punuin ng 2% tasik (20 g ng asin bawat 1 litro ng tubig), magdagdag ng suka 9% (0.5 tablespoons per kalahating litro garapon).

Magdagdag ng pampalasa sa lasa. Banks sa isterilisado lids isara cowpea at isterilisado sa tubig na kumukulo para sa 25-30 minuto. - Vigna Hapon - akyat asparagus beans; shoots maabot ang isang taas ng 4-5 metro, ang haba ng beans sa 1 m, lapad 1.5 cm itim na haspe; - Vigna China - Woodbine asparagus beans; mahaba beans sa 1 m ang haba at ang tungkol sa 1 cm grain kayumanggi; - Vigna bush - isang planta sa 2 m sa taas, unang bushes, pagkatapos twists, ang haba ng beans hanggang sa 25 cm, mapurol haspe, maliit na, tulad ng mga gisantes; talim sa pagkain ay hindi na ginagamit.

Kaya, ang mga wala pa sa hustong beans (blades) ay ginagamit sa pagkain lamang sa Japanese at cowpea cowpea Tsino. Gayunpaman, ang lahat ng mga tatlong uri ng mga blades pantay cowpea ginamit sa katutubong gamot. Tea, brewed mula sa tuyo blades ng cowpea, ay kapaki-pakinabang para sa mga pasyente na may diyabetis upang panatilihin ang mga antas ng asukal sa dugo, at ito ay ginagamit sa mga sakit ng atay, bato, puso, pancreas, at anemya.

Para sa mga gardeners sa gitna zone ng pinakamahusay na interes Vigna Tsino at Japanese. Mula sa isang species ng halaman ng beans maaari kang makakuha ng hanggang 4 kg ng green beans (pods) .. Lahat ng tatlong mga uri ng cowpea sa entablado paglago (mula sa seedlings at halos bago ang pagbuo ng prutas) ay magkapareho sa hitsura. Upang makilala ang bawat isa sa kanila ay maaari lamang fruiting ng panahon. Sila ay magkakaroon ng parehong hugis ng dahon, stems at bulaklak.

Stem thinner lapis; tatluhang-dahon dahon at binubuo ng tatlong mga leaflets. Bulaklak asul-lila solong, minsan double, ay sa mahabang racemes. Namumulaklak bulaklak cowpea maaga sa umaga at hapon na magiging madilaw-dilaw-kayumanggi ang kulay at isara. Vigna - self-pollinating planta, ngunit upang maprotektahan ito mula sa cross-polinasyon (ibig sabihin, ang kadalisayan grade) sa bawat taon ko bang ilagay lamang ang isa sa tatlong mga uri ng cowpea.

Lumalagong cowpea species sa bawat ay may sariling mga katangian. Vigna Hapon - ang pinaka "mahirap" na palaguin sa aking latitude (rehiyon Moscow). Ito ay maikling-araw na planta, ie inirerekomenda para sa paglilinang sa buksan ang lupa sa mga lugar ng lawak ng Rostov-on-Don, Khabarovsk at timog. Vigna Hapon iniangkop upang ang madilim katimugang gabi.

Samakatuwid, sa gitna banda ng pamumulaklak at fruiting nagsisimula lamang sa Agosto at Setyembre, na ito ay huli na para sa gitna banda. Mayroon kang magkaroon ng maraming abala, bilang ng halaman na ito ay madalas na walang panahon upang makagawa ng buto kahit sa greenhouse. Ang tanging paraan upang mapalago ang cowpea Hapon sa gitna lane - ito pagkahirati sa klima halaman para sa maraming mga taon sa sapilitang paggawa ng sinsilyo (Nai-trim) shoots upang makakuha ng buto ng unang kasunod na pods.

Dapat kong sabihin na ito ay nakapagdududa. Maaari mong malutas ang isang katulad na problema, lumalaki cowpea sa iniinitan greenhouse, ngunit ito ay hindi matipid mabubuhay. Ang eksaktong panahon ng mga halaman cowpea Hapon para sa gitna banda ay mahirap na tawag, gaya ng halaman na ito ay hindi pangkaraniwang para sa klima. Sa isang relatibong kanais-nais na mga kondisyon na paglago, nagbibigay ito buong buto sa tungkol sa 120 araw, o marahil ay lengthening sa panahon sa 150 araw.

Vigna China - ang pinaka-katanggap-tanggap at hindi mapagpanggap sa mga kaugnay na species, samakatuwid ay dapat ko bang sabihin higit pa tungkol dito. Ito ay isang napaka-maagang panahon ng kultura na may mga halaman bago ang paggamit ng mga berdeng blades sa pagkain tungkol sa 60 araw bago ang buto pahinugin tungkol sa 90 araw. Paglilinang ng mga ito himala ng kalikasan real kasiyahan! Para sa 19 taon, Tsina ay lumipas Vigna ko masanay sa klima para sa hindi bababa sa pitong henerasyon.

May isang napaka makabuluhang pagkakaiba sa paglilinang ng cowpea kumpara sa maginoo growers halaman ng beans. Ito ay pinaniniwalaan na 50-60% ng bean mismo kaya ang sarili sa nitrogen pataba sa kapinsalaan ng pag-aaral ng Roots ng libreng nitrogen mula sa hangin. Dahil ang root sistema ng mga halaman ay hindi maganda ang binuo at matatagpuan lamang sa ibabaw.

Ito ay isang standard na badya ng ilang taon knocked up ako sa lumalagong cowpea, lalo na China. Plant dahon maagang simulan upang i-dilaw, ang paglago tumigil, beans ripened maaga, at makitid ang isip. Tulad ng iyong nakikita, mayroong isang kakulangan ng fertilizers nitrogen. Sa katunayan, upang itaas tulad ng isang malaking berdeng masa, na kung saan ay isang Vigna Tsino o Hapon lupa ay dapat maging handa sa lalong maingat. Sa katunayan, isa planta cowpea, sa lahat ng pag-ilid shoots at bunga sa panahon ng mga aktibong fruiting weighs ? 5!

Sa pamamagitan ng planting cowpea maghukay ng lupa sa isang pala na puno ng mga bayonets sa tag-lagas o tagsibol, na may sa pagpapakilala ng mga sariwang pataba, superpospat (300-400 g bawat 10 square metro. M). Potash pataba ay mas mahusay na upang gawin ang spring (tungkol sa 250 g kada 10 sq m). Maghasik buto ng cowpea ay hindi hanggang sa kalagitnaan ng Mayo, kapag ang init ay itinatag 15-20 degrees, at lupa sa isang malalim na ng 10 cm ay warmed sa tungkol sa 10 degrees. Seeding depth ay 4-5 cm Paraan ng planting cowpea inirerekumendang dati - belt, may tatlong linya.

Ang distansya sa pagitan ng mga ribbons - 45-50 cm, sa pagitan ng mga linya - 25 cm sa pagitan ng buto sa isang hilera - 80-10 cm Gayunpaman, sa mga nakaraang taon ko nalaman na ang cowpea maaaring nakatanim magkano ang mas malapit. Halimbawa, 7 mga hilera sa bawat kama ng distansiya sa pagitan ng mga linya ng 15 cm sa pagitan ng mga hilera ng prutas sa loob ng 10 cm

Ngunit sa kasong ito ito ay kinakailangan upang dagdagan ang pagkaing nakapagpalusog nilalaman sa lupa ay humigit-kumulang 2 beses kumpara sa karaniwang mga diskarte sa paglilinang. Dahil sa ang katunayan na ang thermophilic Vigna sensitibo sa hamog na nagyelo at tumutugon na rin sa init, shoots para sa unang pagkakataon ito ay kanais-nais upang itago hanggang sa pagdating na ito ng tag-init. Wigner kailangan pagpapakain, pagtutubig sa panahon ng tagtuyot at hilagpos ng lupa sa panahon ng fruiting, na maaaring makabuluhang taasan ang ani ng pods sa bawat yunit ng lugar.

Ang kakulangan ng mahalagang buto cowpea, para sa mga starters, iminumungkahi ko upang ilagay ang muling pagpapaseguro 2.1 halaman sa greenhouse sa kaso ng malamig na tag-init upang makakuha ng kanilang buong buto. Kung ang greenhouse ay mababa, maaari mong gawin ang mga minting planta sa tamang taas, na lamang ang bilis ng up fruiting. At para sa mga hilagang rehiyon ng cowpea paglilinang ay posible lamang sa greenhouse.

Vigna Intsik, Hapon, at ang bush ay lumago sa isang vertical kultura. Planta ng bawat pangangailangan ng kanyang sariling maaasahang suporta - ikid, lubid, atbp Ang pillars kasama ang mga linya ng planting cowpea ay dapat na napaka-strong (eg, wires), pati na ang mga ito hold na isang malaking berdeng mass.

At binibigyan ng malaking layag ng masa, ito ay mas mahusay na sa planta ng mga halaman sa patungo sa hangin side, ngunit palaging sa isang maaraw lugar. Ang taas ng wire carrier ay matatagpuan sa tungkol sa tatlong metro. Vigna beans ay isang malaking paglago ng enerhiya. Sa labas, planta ang develops hanggang sa frosts tag-lagas, sa panahon ng panahon ay patuloy na pagtaas ng berde masa at paglikha ng higit pa at marami pa prutas. Bilang karagdagan sa mga pangunahing stem, Wigner ang develops ng maraming shoots bahagi, na kung saan ay din aktibong prutas.

Paglilinis ng bunga cowpea Tsino pagsagwan upang simulan 8-10 araw matapos ang pagbuo ng ovaries, kapag ang mga buto naabot ang halaga ng wheat butil. Sa oras na ito ang beans cowpea makatas, mataba beans dahon at napaka-malinamnam. Ang mas maraming blades upang mangolekta ng mga batang fruiting halaman cowpea, mas sila ay bumuo ng bagong bunga! Ang buto ay sapat na upang mag-iwan ng ilang mga halaman, at iba pa na kailangan na aktibong piliin ang mga prutas at gamitin ang mga ito para sa pagkain.

Kung nais mong mapalago ang cowpea grain, at upang makakuha ng tuyo blades para sa paghahanda ng panggamot teas at infusions, ang beans ay dapat na iniwan sa planta hanggang sa ganap na hinog at tuyo. Vigna ay nagbibigay ng maraming halaman at Nagamit na ang matagumpay na sa garden para sa pandekorasyon layunin. Tulad ng sa iba pang mga kaakit-akit vines, Vigna mabuti para sa vertical fences sa paghahalaman, tunnels, at arbors sa hardin, pati na rin para sa . Vigna Japanese at ginagamit para sa landscaping sa bahay, isang taglamig hardin.

Sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon, ang umaakyat builds ng isang maganda at mahusay na herbs. Sa karagdagan, ang isang kaakit-akit na taunang planta ng mga form ng isang malaki, pang-adorno at nakakain beans. Ito paggusto maaraw bahagi, at lumago bumalik mahaba shoots na may tanikala ay dapat na "news" sa kisame. Palayok ng cowpea dapat palaging mainit-init. Ako ba na maaari mong madaling matutunan ito kagiliw-giliw na kultura agrotechniques at pinasasalamatan ang mga pakinabang ng cowpea.

Good luck! Yuri V. Petrov (Zhukovsky, Moscow rehiyon). Batay sa mga materyales www.gardenia.ru

Kaugnay na Post:
  1. kalabasang
  2. pipino
  3. talong

Vigna Intsik, Vigna, brokuli, beans, perehil, pipino

links(1); ?>
Get_Links(); ?>

links(1); ?>

Copyright kamatis.asert.inf. All Rights Reserved

Lumago gulay ang kanilang mga sarili